Zoeken

Waar ben je naar op zoek?

Toppings & vullingen

Mix voor Royal Icing

Maak eenvoudig royal icing door alleen water toe te voegen aan deze mix. Royal icing is een stevig glazuur dat geheel uithard en is uitermate geschikt voor het spuiten van decoraties en het decoreren en glazuren van koekjes.

Mix voor Royal Icing

Suiker, glucosestroop (gedroogd), scharreleiwit (gedroogd), voedingszuur: E330.

Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: gluten, melk, soja en lupine

Koel en donker bewaren.

Halal gecertificeerd

Voedingswaarden per 100g

Energie1697 kJ / 405 kcal
Vet0 g
waarvan verzadigd0 g
Koolhydraten98,1 g
waarvan suikers93 g
Eiwitten1,5 g
Zout0,1 g
  • 450 g (42544)
  • 900 g (42551)

Bereidingswijze

1

Zeef 450 g mix en meng dit met 55 ml water voor een Royal Icing in stijve consistentie.

Tip! Om te verdunnen: per 200 g gemaakte Royal Icing, 1 theelepel water toevoegen voor medium consistentie of 2 theelepels water toevoegen voor dunne consistentie.

2

Klop de mix en het water ca. 7-10 minuten rustig door elkaar tot de icing goed wit is, het niet meer glanst en er pieken getrokken kunnen worden die niet teruglopen.

3

Pas bij een handmixer op voor het vastlopen van de mixer!