Waar ben je naar op zoek?
Bakmixen

Mix voor Cupcakes

We willen allemaal die perfecte cupcakes, met een mooie gelijkmatige bovenkant en smeuïge binnenkant. Perfect om te decoreren met fondant, marsepein of toeven en rozetten van botercrème. Met de FunCakes Mix voor Cupcakes bak jij ze heel eenvoudig zelf!

Zie voor baktijden en verhoudingen onze benodigdhedentabel.

Bereidingswijze in    

Mix voor Cupcakes

Suiker, tarwebloem, rijsmiddel: E450, E500, emulgator: E472b (palm, raapzaad), E477 (palm), glucosestroop (gedroogd), melkpoeder (mager), conserveermiddel: E202, verdikkingsmiddel: E415, aroma (melk), kleurstof: E160b.

Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: ei, soja en lupine.

Koel en droog bewaren.

Halal gecertificeerd

Voedingswaarden per 100g

Energie1578 kJ / 377 kcal
Vet1,2 g
waarvan verzadigd0,7 g
Koolhydraten84,3 g
waarvan suikers51 g
Eiwitten5,3 g
Zout0,9 g
  • 500 g (F10105)
  • 1 kg (F10505)
  • 4 kg (F10805)
  • 10 kg (F10905)
  • Oude SKU: 28262, 38162, 38213, 38212

Andere producten

Bereidingswijze van Mix voor Cupcakes

1

Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur.

2

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

3

Meng de mix, eieren en boter in een kom.

Voor 20-24 cupcakes: gebruik 500 g mix, 250 g (room)boter en 5 eieren (250 g). Tip! Voeg een FunCakes smaakstof naar keuze toe, bijv. citroen of sinaasappel.

4

Plaats een vlindergarde of klopgardes op je mixer.

5

Mix het geheel 4 minuten op de laagste stand.

6

Verdeel papieren bakvormpjes in een muffin bakvorm.

7

Vul de bakvormpjes tot ongeveer de helft met beslag.

Tip! Gebruik hiervoor een (ijs)lepel of spuitzak.

8

Bak de cupcakes in de oven in ca. 18-20 minuten gaar.

9

Haal de cupcakes direct na het bakken uit de muffin bakvorm en laat uitdampen op een rooster.

Tip! Liever een cake bakken? Bak een 25 cm cake in ca. 60-70 minuten gaar op 150-160°C (heteluchtoven). Of kies eens voor mini-cupcakes! Met 500 g Mix voor Cupcakes kun je circa 40-48 mini-cupcakes maken. Bak de mini-cupcakes in ca. 12-15 minuten gaar op 160°C (heteluchtoven).

Het is direct aanvallen geblazen bij het zien van die mooie goud bruine kleur en heerlijke vanillegeur, maar wie geduld heeft, maakt er met mooie decoraties een nog groter feestje van! De cupcakes zijn namelijk perfect om te decoreren met fondant, marsepein of toeven en rozetten van botercrème. Zit je in de creatieve flow? Gebruik deze bakmix dan ook voor het maken van mini-cupcakes, cake pops of een ronde of langwerpige cake. En voeg de FunCakes smaakstoffen of kleurstoffen toe om te variëren met smaken en kleuren. Het werkt allemaal en het is allemaal heerlijk en leuk om te maken.

Recepten