Mix pour Cupcakes
Nous voulons tous des cupcakes parfaits, n’est-ce pas ? Bien égaux et plats sur le dessus et délicieusement moelleux à l’intérieur. Parfaits pour être décorés avec du fondant, de la pâte d’amande ou des tourbillons et des rosettes de crème au beurre. Avec le mélange pour cupcakes FunCakes, vous pouvez facilement les préparer vous-même !
Mix pour Cupcakes
Suiker, tarwebloem, rijsmiddel: E450, E500, emulgator: E472b (palm, raapzaad), E477 (palm), glucosestroop (gedroogd), melkpoeder (mager), conserveermiddel: E202, verdikkingsmiddel: E415, aroma (melk), kleurstof: E160b.
Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: ei, soja en lupine.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Valeur nutritive pour 100 g
| Énergie | 1578 kJ / 377 kcal |
| Grasses | 1,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 84,3 g |
| dont sucres | 51 g |
| Protéines | 5,3 g |
| Sel | 0,9 g |
- 500 g (F10105)
- 1 kg (F10505)
- 4 kg (F10805)
- 10 kg (F10905)
Les ingrédients doivent être à température ambiante.
Préchauffez le four à 180°C (four à convection 160°C).
Mettez le mélange, les œufs et le beurre dans un bol.
Pour 20-24 cupcakes : utiliser 500 g de mélange, 250 g de beurre et 5 œufs (250 g). Astuce ! Ajoutez une pâte aromatique FunCakes de votre choix, par exemple du citron ou de l’orange.
Mettez un batteur (plat) sur votre mixeur.
Mélangez à faible vitesse pendant 4 minutes pour obtenir une pâte lisse.
Doublez un moule à muffins de moules en papier tasses de cuisson.
Remplir les moules à moitié avec la pâte.
Conseil ! Utilisez une cuillère (à glace) ou une sachette à douille pour ce faire.
Faire cuire les cupcakes au four pendant environ 18-20 minutes.
Démouler les cupcakes du moule immédiatement après la cuisson et les laisser refroidir sur une grille à gâteau.
Conseil ! Vous voulez des mini cupcakes ? Avec 500 g de Mix for Cupcakes, vous pouvez réaliser environ 40-48 mini cupcakes. Faites cuire les cupcakes pendant environ 12 à 15 minutes. Ou préférez-vous un pain de mie (25 cm) ? Faites cuire le gâteau à 150-160°C (four à convection) pendant environ 60-70 minutes.
La couleur brun doré et le goût de vanille des cupcakes FunCakes vous donneront envie de les manger tout de suite, mais ceux qui parviendront à patienter pourront faire de cette fête un événement encore plus important ! Les cupcakes sont parfaits pour être décorés avec du fondant, de la pâte d’amande ou des tourbillons et des rosettes de crème au beurre. Vous avez envie de faire preuve de créativité ? Utilisez ce mélange pour préparer des mini cupcakes, des cake pops, un gâteau à pain ou un gâteau rond. Et ajoutez les FunCakes pâtes aromatiques ou les FunColours colorants pour varier les goûts et les couleurs. Tout fonctionne et c’est tout aussi délicieux et amusant à réaliser.
