Bento box
Klaar voor een nieuwe trend? Deze bento taartjes in een doos zijn helemaal in op dit moment! Ze zijn perfect voor elke gelegenheid. Vier je een verjaardag? Schrijf iets op! Onthul je binnenkort het geslacht van je baby? Voeg wat kleur toe aan de taart. Alles is mogelijk met deze bento taartdoos!
Wat heb je nodig voor jouw bento box:
Ingrediënten
- 250 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- 175 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- 150 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
- 350 g FunCakes Fondant Bright White
- FunCakes Smaakpasta Mascarpone
- FunCakes Musketzaad Brons
- FunCakes Food Colour Gel Bright Green
- FunCakes Food Cololur Gel Holly Green
- FunCakes Food Colour Gel Teal Blue
- FunCakes Bake Release Spray
- Scrapcooking 24 Karaat Goud Vellen
- 175 ml milk 175 ml melk
- 125 g zachte ongezouten roomboter
- 15 ml water
- 5 ½ ei (ca. 275 g)
Benodigdheden
- FunCakes Spuitzakken
- FunCakes Baking Cups White
- FunCakes Cupcake Doos 6
- Wilton Spuitmondje #1M
- Wilton Spuitmondje #104
- Wilton Spuitmondje #032
- Wilton Spuitmondje #021
- 3x Wilton Standard Adaptor/Coupler
- Wilton Rolstok 50 cm
- Wilton Comfort Grip Spatula Hoek 22,5 Cm
- Wilton Recipe Right Non-Stick Cooling Grid -40x25 Cm
- Wilton Taartzaag
- Wilton Recipe Right® 12 Cup Muffin Pan
- PME Deep Square Pan 12,5 X 12,5 X 7,5cm
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven160°C) en verdeel de baking cups over de muffin tray.
Bereid 250 g FunCakes Mix voor Cupcakes zoals is aangegeven op de verpakking en verdeel het over de baking cups. Bak de cakejes in ongeveer 18-22 lichtbruin en gaar en laat ze na het bakken afkoelen op het aanrecht.
Vet de vierkante bakvorm in met FunCakes Bake Release Spray. Bereid 150 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe aan met 3 eieren en 15 ml water en spatel dit in de bakvorm. Bak de biscuit in ongeveer 30-35 minuten gaar en stort direct na het bakken op een taartrooster en laat afkoelen.
Bereid 175 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® zoals is aangegeven op de verpakking en breng op smaak met wat FunCakes Smaakpasta Mascarpone.
Snijd de biscuit met de taartzaag 2x door en vul en smeer rondom dun af met een laagje Enchanted Cream®. Kneed het fondant goed door, rol het dun uit en bekleed hiermee het taartje.
De rest van de Enchanted Cream® kleur je met de FunCakes Food Colour Gels. Doe de crème in spuitzakken met de adaptors en spuitmondjes. Voor de #1M gebruik je geen adaptor. Decoreer de taart en de cupcakes met de diverse kleuren crème.
Strooi er wat FunCakes Musketzaad Brons op en decoreer met wat goud.
Om de bento box af te maken knip je het insert op maat voor de taart. Laat 2 gaten over voor de cupcakes.
