Carrot Cake
Je houdt ervan of niet; worteltaart. Bij deze overheerlijke taart wordt de geraspte wortel door het beslag gemengd en gedurende het bakproces wordt het zacht, waardoor er een zachte, dichte textuur ontstaat.
10 min.
bereiden
1 uur
bakken
1 uur
wachten
8 - 12 personen
Wat heb je nodig voor jouw carrot cake:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Carrot Cake
- 80 ml water
- 3 eieren (circa 150 g)
- 150 ml plantaardige olie
- 150 g wortel (rasp)
Benodigdheden
- FunCakes Bakspray
- Wilton Recipe Right® Bakvorm Vierkant 20x20cm
- Wilton Rol Bakpapier
- Wilton Chrome Plated Afkoelrek
1
Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C).
2
Meng 500 gram FunCakes Mix voor Carrot Cake met 80 ml water, 3 eieren (circa 150 g), 150 ml plantaardige olie en 150 gram geraspte wortel. Voeg naar wens gehakte walnoten en/of gewelde rozijnen toe.
3
Mix het beslag rustig in 5 minuten door elkaar en stort het in een met bakpapier gevoerd en ingevet bakblik.
4
Bak de cake in het midden van de oven in ca. 50-60 minuten gaar.
Tip! Garneer de carrot cake met botercrème of roomkaas glazuur.
Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw basisrecept. Vergeet je creatie niet te delen via:
#funcakesbyme
