Klaar voor de lente?
Mini hartvormige cake
Moederdag vraagt om iets bijzonders – en deze mini hartvormige cakejes zeggen alles zonder een woord. Zacht, zoet en zó lief: ze zijn het perfecte zelfgemaakte gebaar om te laten zien hoeveel je moeder voor je betekent. Maak ze eenvoudig en versier ze met liefde – want niets zegt “Jij bent de beste!” zo goed als cake.
- Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C). Vet de 2 hartvormige springvormen in met FunCakes Bake Release Spray.
- Bereid 250 g FunCakes Mix voor Cupcakes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel het beslag over de bakvormen en bak de cakejes in ongeveer 25–35 minuten, of tot ze licht goudbruin en gaar zijn. Laat de cakejes volledig afkoelen.
Matcha koekjes
Deze koekjes zijn pure verwennerij voor matcha-liefhebbers! Je hebt de trend vast al voorbij zien komen, en natuurlijk moesten wij er onze eigen zoete FunCakes twist aan geven.
- Bereid 350 g FunCakes Mix voor Cupcakes zoals is aangegeven op de verpakking en voeg 5g matcha poeder toe. Voeg als laatste de FunCakes Chocolade Drops Wit toe en kneed kort met de hand door.
- Leg een vel plasticfolie op het werkblad en leg hier het deeg op. Vorm een rol van ongeveer 5-6 cm dik en laat deze minimaal 2 uur opstijven in de vriezer.
Zo organiseer je je eigen picnick
Stel je een zonnige dag voor, een prachtige plek en je beste vrienden die samenkomen rond een kleurrijk geheel van heerlijk eten. Ben jij dit jaar de organisator van de picknick? Dan ben je bij ons aan het juiste adres. Met een beetje voorbereiding en een vleugje creativiteit organiseer je een picknick die niemand zal vergeten.
