Schedeltaart met Frambozen Botercrème
Maak tijdens Summerween indruk met deze frambozen doodskoppen taart! Afgewerkt met schedels van Deco Melts is deze Halloween taart ook perfect voor verjaardagen of een griezelige sweet table.
Wat heb je nodig voor jouw schedeltaart met frambozen botercrème:
Ingrediënten
- 330 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
- 200 g FunCakes Mix voor Bòtercreme
- 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- 500 g FunCakes Deco Melts Frambozensmaak
- 150 g FunCakes Deco Melts Oranje
- FunCakes Smaakpasta Framboos
- Wilton Choco Crunch Parels Spicy Halloween
- Wilton 4-in-1 Sprinkle Mix Griezelige Halloween
- 250 g ongezouten roomboter
- 233 ml water
- 100 ml melk
- 5 eieren (ca. 250 g)
Benodigdheden
- FunCakes Bake Release Spray
- FunCakes Wegwerpspuitzakken
- 2x Wilton Extra Diepe Ronde Bakvorm Ø15x10cm
- Wilton Taartzaag 25 cm
- Wilton Spatula Hoek 22,5 cm
- Wilton Recipe Right Non-Stick Cooling Grid 40x25cm
- Wilton Spuitmond #1M Open Star
- Wilton Candy Mould Mini Schedel
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C) en vet de bakpannen in met bakspray.
Maak de 330 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe aan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel het beslag over de 2 bakpannen en bak de biscuits in ongeveer 30-35 minuten lichtbruin en gaar. Stort ze direct na het bakken op een taartrooster en laat afkoelen.
Tip! Only have 1 baking pan? Then bake the sponge cakes in two batches.
Bereid de 200 g FunCakes Mix voor Botercrème zoals is aangegeven op de verpakking. Breng de botercrème op smaak met de FunCakes Smaakpasta Framboos
Smelt de FunCakes Deco Melts Frambozensmaak en Deco Melts Oranje volgens aanwijzing op de verpakking in aparte schaaltjes, doe het in een spuitzak en vul de schedelvorm voor de helft met Deco Melts. Laat het vervolgens opstijven in de koelkast. Herhaal dit tot je genoeg schedels hebt om je taart mee te bekleden.
Tip! Heb je te veel schedels gemaakt? Geen probleem! Doe ze terug in de verpakking van de Deco Melts, zo kan je ze een volgende keer gewoon smelten en opnieuw gebruiken!
Snijd de biscuits met de taartzaag allebei twee keer door en vul, stapel op elkaar en smeer rondom af met de framboos botercrème. Smeer de bovenkant van de taart niet af!
Maak 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® volgens de aanwijzingen op de verpakking met alleen met 100 ml melk en smeer hier de bovenkant van de taart mee af. Doe de rest in een spuitzak met #1M.
Bekleed de taart rondom met de schedels. Duw er hier en daar een groene parel tussen. Spuit boven op de taart een mooie rand met Enchanted Cream® en spuitmond #1M en decoreer de toefjes met Wilton Choco Crunch Parels Spicy Halloween en de Wilton 4-in-1 Sprinkle Mix Griezelige Halloween.
