Banoffee cake met karamel drizzle
Deze overheerlijke fruitige cake met bovenop karamel is onweerstaanbaar lekker. Maakt direct je hele dag weer goed met deze heerlijke Banoffee cake met karamel drizzle.
Wat heb je nodig voor jouw banoffee cake met karamel drizzle:
Ingrediënten
- 400 g FunCakes Mix voor Banoffee Cake
- 30 g FunCakes Glaze Topping Karamel
- 150 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- 4 eieren (ca. 200 g)
- 200 g ongezouten roomboter
- 100 ml water
- 100 ml melk
- 1 banaan
Benodigdheden
- FunCakes Spuitzakken
- FunCakes Bake Release Spray
- Wilton spuitmond #1A
- Wilton Afkoelrek
- PME Extra Diepe Bakvorm Ø 22,5 cm x 7,5 cm
Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 150°C)
Bereid 400 gram FunCakes Mix voor Banoffee Cake zoals aangegeven wordt op de verpakking. Vet de bakpan in met bakspray en schep het beslag in de bakvorm. Bak de cake in ongeveer 60 – 70 minuten gaar. Plaats de cake na het bakken op een afkoelrek om de cake af te laten koelen.
Tip! Check met behulp van een satéprikker of de cake gaar is van binnen.
Bereid de 150 gram FunCakes Mix voor Enchanted Cream® zoals aangegeven wordt op de verpakking. Doe spuitmondje #1A in een spuitzak en vul deze met de crème. Spuit vervolgens kleine toefjes over de gehele taart.
Doe 30 gram karamel glaze in een spuitzak en knip het puntje af. Drizzle de glaze over de toefjes.
