Classic Cake met roze hart en frambozen
Maak deze classic cake met een roze hart in het midden voor Moederdag of een ander romantisch moment! Pak een koekjesuitsteker, de FunCakes Mix voor Classic Cake en wat kleurstof en in no-time heb je de perfecte cake om je moeder mee te verrassen.
Wat heb je nodig voor jouw classic cake met roze hart en frambozen:
Ingrediënten
- 800 g FunCakes Mix voor Classic Cake
- FunCakes Food Colour Gel Roze
- FunCakes Dip ’n Drip Wit
- Verse frambozen
- Verse muntblaadjes
- 480 g ongezouten boter
- 8 eieren (ca. 400 g)
Benodigdheden
- FunCakes Wegwerpspuitzakken
- FunCakes Bake Release Spray
- Wilton Recipe Right Antiaanbak Afkoelrek 40x25cm
- Wilton Recipe Right® Cakevorm 23,4 x 13,3cm
- Wilton Koekjesuitsteker Hart 8,2cm
Verwarm de oven voor op 150°C (heteluchtoven 140°C) en vet de cakevorm in met bakspray.
Bereid 400 g FunCakes Mix voor Classic Cake aan zoals is aangegeven op de verpakking en kleur het beslag roze. Spatel het beslag in de bakvorm en bak de cake in 55-60 minuten gaar. Laat na het bakken een uur afkoelen in de vorm voordat je hem stort op een taartrooster.
Tip! Gebruik niet te veel kleurstof want de cake kleurt intenser tijdens het bakken!
Wanneer de cake volledig is afgekoeld, snijd je deze in plakken en steek je er hartjes uit.
De rest van de cake gebruik je dus niet. Vries het in, dan kan je er later cakepops van maken!
Bereid nogmaals 400 g FunCakes Mix voor Classic Cake zoals is aangegeven op de verpakking. Spatel een laagje beslag op de bodem van de bakvorm en zet hierin voorzichtig de roze cakehartjes in een rij achter elkaar. Spatel vervolgens de rest van het beslag naast en over de hartjes. Bak de cake in 55-60 minuten gaar en laat deze na het bakken een uur afkoelen in de vorm voordat je hem stort op een taartrooster.
Verwarm de FunCakes Dip ’n Drip Wit en smeer dit uit over de bovenkant van de cake. Decoreer direct met verse frambozen en blaadjes verse munt.
