Zoeken

Waar ben je naar op zoek?

Marsepein

Marsepein Blank 1:3 Rolkwaliteit

De heerlijke marsepein in rolkwaliteit van FunCakes is heerlijk soepel en flexibel! Hierdoor is de marsepein makkelijk te verwerken en prima geschikt om uit te rollen.

Marsepein Blank 1:3 Rolkwaliteit

Suiker, amandelen (25%), stabilisator: E420, invertsuikerstroop, verdikkingsmiddel: E466, invertase, voedingszuur: E330, natuurlijk amandel aroma.

Voor allergenen, zie de vet gedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van soja en ei. ;Dit product is Halal, Kosher D en glutenvrij () gecertificeerd.

Koel en donker bewaren, 15-20°C.

Halal gecertificeerd
Kosher gecertificeerd
Glutenvrij gecertificeerd (NL-090-078)

Voedingswaarden per 100g

Energie1759 kJ / 421 kcal
Vet13,1 g
waarvan verzadigd1,4 g
Koolhydraten70,6 g
waarvan suikers67,7 g
Eiwitten4,4 g
Zout0 g
  • 1 kg (FC98050)

Bereidingswijze

1

Kneed de marsepein goed door.

2

Rol de marsepein uit op een dun laagje poedersuiker of Magic Roll-out Powder.

3

Bekleed hiermee je taart of maak je decoraties.

De marsepein is fijn van textuur en stevig na het uitrollen. De marsepein is blank van kleur en daarom de uitstekende basis om de marsepein zelf te kleuren met kleurstof. Ideaal om taarten, cupcakes en koekjes mee te decoreren.

Voor een ronde taart met een doorsnede van 24-26 cm of een vierkante taart met een doorsnede van 20 cm heb je circa 500 gram nodig om de taart in zijn geheel te kunnen bekleden. Voor gebruik goed doorkneden en uitrollen op een dun laagje poedersuiker.

De FunCakes marsepein is azo vrij.

Marsepein verhouding overzicht:

50% suiker – 50% amandelen = verhouding 1:1

67% suiker – 33% amandelen = verhouding 1:2

75% suiker – 25% amandelen = verhouding 1:3

80% suiker – 20% amandelen = verhouding 1:4