Zoeken

Waar ben je naar op zoek?

Marsepein

Marsepein Blank 1:4 Rolkwaliteit

De heerlijke marsepein in rolkwaliteit van FunCakes is zeer soepel en flexibel! Daardoor is de marsepein makkelijk te verwerken en prima geschikt om uit te rollen.

Marsepein Blank 1:4 Rolkwaliteit

Suiker, amandelen (20%), invertsuikerstroop, stabilisator: E420, verdikkingsmiddel: E466, invertase, voedingszuur: E330, natuurlijk amandel aroma.

Voor allergenen, zie de vet gedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van soja en ei.

Koel en donker bewaren, 15-20°C.

Halal gecertificeerd
Kosher gecertificeerd
Glutenvrij gecertificeerd (NL-090-080)

Voedingswaarden per 100g

Energie1736 kJ / 415 kcal
Vet10,6 g
waarvan verzadigd1,1 g
Koolhydraten75,7 g
waarvan suikers73,1 g
Eiwitten3,5 g
Zout0,1 g
  • 250 g (FC99025)
  • 1 kg (FC99050)
  • 5 kg (FC99080)

Andere producten

Bereidingswijze

1

Kneed de marsepein goed door.

2

Rol de marsepein uit op een dun laagje poedersuiker of Magic Roll-out Powder.

3

Bekleed hiermee je taart of maak je decoraties.

De marsepein is fijn van textuur en stevig na het uitrollen. De marsepein is door zijn blanke kleur de uistekende basis om de marsepein zelf te kleuren met kleurstof. Ideaal om taarten, cupcakes en koekjes mee te decoreren.

Om een ronde taart met een doorsnede van 24-26 cm of een vierkante taart met een doorsnede van 20 cm in zijn geheel te kunnen bekleden heb je circa 500 gram marsepein nodig. Voor gebruik goed doorkneden en uitrollen op een dun laagje poedersuiker.

De FunCakes marsepein is azo vrij.

Marsepein verhouding overzicht:

50% suiker – 50% amandelen = verhouding 1:1

67% suiker – 33% amandelen = verhouding 1:2

75% suiker – 25% amandelen = verhouding 1:3

80% suiker – 20% amandelen = verhouding 1:4