Marsepein Blank 1:4 Rolkwaliteit
De heerlijke marsepein in rolkwaliteit van FunCakes is zeer soepel en flexibel! Daardoor is de marsepein makkelijk te verwerken en prima geschikt om uit te rollen.
Marsepein Blank 1:4 Rolkwaliteit
Suiker, amandelen (20%), invertsuikerstroop, stabilisator: E420, verdikkingsmiddel: E466, invertase, voedingszuur: E330, natuurlijk amandel aroma.
Voor allergenen, zie de vet gedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van soja en ei.
Koel en donker bewaren, 15-20°C.
Voedingswaarden per 100g
| Energie | 1736 kJ / 415 kcal |
| Vet | 10,6 g |
| waarvan verzadigd | 1,1 g |
| Koolhydraten | 75,7 g |
| waarvan suikers | 73,1 g |
| Eiwitten | 3,5 g |
| Zout | 0,1 g |
- 250 g (FC99025)
- 1 kg (FC99050)
- 5 kg (FC99080)
Kneed de marsepein goed door.
Rol de marsepein uit op een dun laagje poedersuiker of Magic Roll-out Powder.
Bekleed hiermee je taart of maak je decoraties.
De marsepein is fijn van textuur en stevig na het uitrollen. De marsepein is door zijn blanke kleur de uistekende basis om de marsepein zelf te kleuren met kleurstof. Ideaal om taarten, cupcakes en koekjes mee te decoreren.
Om een ronde taart met een doorsnede van 24-26 cm of een vierkante taart met een doorsnede van 20 cm in zijn geheel te kunnen bekleden heb je circa 500 gram marsepein nodig. Voor gebruik goed doorkneden en uitrollen op een dun laagje poedersuiker.
De FunCakes marsepein is azo vrij.
Marsepein verhouding overzicht:
50% suiker – 50% amandelen = verhouding 1:1
67% suiker – 33% amandelen = verhouding 1:2
75% suiker – 25% amandelen = verhouding 1:3
80% suiker – 20% amandelen = verhouding 1:4