Hart taart
Verwen je geliefde deze Valentijn met een verrukkelijke taart die de liefde echt tastbaar maakt! Ontdek ons recept voor een romantische Valentijnstaart, waarbij we gebruikmaken van onze FunCakes covering paste om schattige hartjes te creëren.
Wat heb je nodig voor jouw hart taart:
Ingrediënten
- 150 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
- 200 g FunCakes Mix voor Botercrème
- 500 g FunCakes Covering Paste Wit
- FunCakes Food Colour Gel Oud Roze
- FunCakes Food Colour Gel Roze
- FunCakes Smaakpasta Lemon Meringue
- FunCakes Sprinkle Medley Beloved
- FunCakes Bake Release Spray
- 250 g ongezouten roomboter
- 215 ml water
- 3 eieren (ca. 150 g)
Benodigdheden
- Wilton Extra Diepe Ronde Bakvorm Ø 15 x 10 cm
- Wilton Taartzaag 25 cm
- Wilton Afkoelrooster 40x25 cm
- Wilton Rolstok 50 cm
- Wilton Rolstok Met Ringen
- Wilton spuitmond #4B
- 4x Wilton Spuitmond #032
- 4x Wilton Standaard Adaptor
- PME Hart Koekjesuitsteker Set/3
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C) en vet de bakpan in met bakspray.
Bereid 150 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe zoals is aangegeven op de verpakking. Spatel dit in de bakpan en bak de biscuit in ongeveer 30-35 minuten gaar. Stort direct na het bakken de biscuit op een taartrooster en laat afkoelen. Snijd met de taartzaag de biscuit 2x door.
Bereid 200 g FunCakes Mix voor Botercrème zoals is aangegeven op de verpakking en breng het op smaak met de FunCakes Smaakpasta.
Vul en smeer de taart rondom af met botercrème en laat in de koelkast opstijven.
Verdeel de rest van de botercrème in 5 porties en kleur dit met de FunCakes Food Colour Gels. Voor donkere kleuren voeg je iets meer Food Colour Gel toe. Doe alle gekleurde crèmes in een spuitzak met adaptor en spuitmond #032 en #4B.
Kneed de FunCakes Covering Paste goed door en rol het uit tot een dikte van 1 ½ a 2 mm en bekleed hiermee de taart. De rest van het fondant kleur je in diverse tinten met de Food Colour Gels. Rol dit dun uit en steek er verschillende maten hartjes uit. Laat deze aan de lucht drogen.
Spuit de verschillende kleuren botercrème naar eigen inzicht op de taart. Strooi er wat van de medley overheen en decoreer de taart verder met de fondant hartjes die je dwars in de crème steekt.
