Blauwe Valentijn hartjestaart
Liefde op het eerste gezicht met deze blauwe Valentijnstaart. Eet ‘m samen met jouw Valentijn of deel het met je beste vrienden. De liefde vieren we met elkaar… en natuurlijk met taart.
Wat heb je nodig voor jouw blauwe valentijn hartjestaart:
Ingrediënten
- 350 g FunCakes Rolfondant Teal Blue
- 150 g FunCakes Rolfondant Urban Taupe
- 150 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
- 125 g FunCakes Mix voor Botercrème
- FunCakes Candy Choco Pearls Large Ivoor
- FunCakes Sparkle Dust Oceaanblauw
- FunCakes Metallic Food Paint Donkergoud
- FunCakes Smaakpasta Perzik
- FunCakes Eetbare Lijm
- FunCakes Food Colour Gel Urban Taupe
- 150 g zachte ongezouten roomboter
- 140 ml water
- 2,5 eieren (ca. 125 g)
Benodigdheden
- FunCakes Bake Release Spray
- FunCakes Spuitzakken 41 cm
- Wilton Spuitmondje #1M Open Star
- Wilton Rolstok 50 cm
- Wilton Recipe Right Non-Stick Afkoelrooster - 40x25cm
- Wilton Taartzaag 25cm
- Wilton Comfort Grip Spatel met Hoek 22,5 cm
- PME Harten Uitsteker Set/6
- PME Fun Fonts Alphabet Small - Collectie 1
- PME Diepe Hartvormige Bakvorm 15 x 7,5cm
- Katy Sue Mal Cake System Touw Sierrand
- Dekofee Profi Penseel 1
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C) en vet de bakpan in met bakspray.
Bereid 150 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe zoals is aangegeven op de verpakking. Spatel het beslag in de bakpan en bak de biscuit in ongeveer 30-35 minuten gaar. Stort na het bakken direct op een taartrooster en laat afkoelen.
Bereid 125 g FunCakes Mix voor Botercrème zoals is aangegeven op de verpakking. Breng de botercrème op smaak met de smaakpasta.
Snijd de biscuit met de taartzaag twee keer door en vul en smeer rondom dun af met botercrème. Laat de taart opstijven in de koelkast. Kleur de rest van de botercrème met de Urban Taupe kleurgel en doe dit in een spuitzak met spuitmond #1M.
Kneed de Teal Blue fondant goed door en rol het uit tot een dikte van ongeveer 2-3 mm en bekleed hiermee de taart. Maak van de Urban Taupe kleur fondant met de grootste maat touw uit de mal een sierrand en plak dit met wat eetbare lijm langs de onderrand van de taart.
Rol een stukje Urban Taupe fondant uit en steek hiermee een hart uit (maat naar keuze) en druk met de fun fonts een tekst er in. Gebruik het penseel en de gouden verf om de letters in te kleuren. Plak dit hart met wat eetbare lijm op de taart.
Spuit langs de bovenrand van de taart kleine toefjes botercrème. Doe wat ivoor parels in een plastic zakje, doe hier wat blauwe dust poeder bij en schud. Leg de blauwe parels op een toefje crème.
