Mix voor Banketbakkersroom
Heerlijke gele room van banketbakkerskwaliteit. Geschikt als vulling, bakvast.
Mix voor Banketbakkersroom
Suiker, aardappelzetmeel (gemodificeerd), magere melkpoeder, weipoeder (melk), plantaardige olie en vet (kokos), dextrose (tarwe), geleermiddel: E516, E450, E339, E401, glucosestroop (gedroogd), conserveermiddel: E202, kleurstof: E160b, kleurstof: E101, aroma.
Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: ei, soja, lupine.
Koel en droog bewaren.
Voedingswaarden per 100g
| Energie | 1779 kJ / 425 kcal |
| Vet | 9,9 g |
| waarvan verzadigd | 8,7 g |
| Koolhydraten | 77,3 g |
| waarvan suikers | 56,4 g |
| Eiwitten | 5,2 g |
| Zout | 1,2 g |
- 500 g (33609)
- 1 kg (36301)
Per 200 gram mix voeg je 500 ml water toe.
Klop de room ca. 5 minuten op tot een gladde massa.
Laat de room even opstijven alvorens te verwerken.
Geschikt voor het vullen van bijv. taarten, soezen of puddingbroodjes. De room is ook geschikt om mee te bakken in/over een product, zoals cake.