Cupcakes met advocaatroom
Een andere dag betekent een andere cupcake recept! Wie houdt er niet van cupcakes? Wij zijn er voor jou om de beste en lekkerste cupcakes te maken. Hier is dus een cupcake met Advocaat crème recept. Bak en geniet!
Wat heb je nodig voor jouw cupcakes met advocaatroom:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- 100 g FunCakes Mix voor Banketbakkersroom
- 150 g FunCakes Mix voor Botercrème
- 5 eieren (ca. 250 gram)
- 250 g ongezouten boter
- 200 ml water
- 100 g Advocaat
Benodigdheden
- FunCakes spuitzakken
- FunCakes Baking Cups
- Wilton Recipe Right muffin pan
Verwarm de oven op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes zoals aangegeven wordt op de verpakking. Plaats de baking cups in de muffin bakvorm.
Bereid 100 g FunCakes Mix voor Banketbakkersroom zoals aangegeven wordt op de verpakking. Voeg de advocaat toe aan de room en klop het goed door. Schep hierna de banketbakkersroom in een spuitzak en de mix voor cupcakes in een andere spuitzak en knip de uiteindes af. Spuit eerst een bodempje cupcake beslag in de vormpjes en spuit vervolgens op deze bodem een ring langs de rand. In de holtes spuit je een mooie toef advocaatroom. Zo spuit je de vulling in het midden van het beslag. Bak de cupcakes in 20-25 minuten gaar.
.
Bereid 150 g FunCakes Mix voor Botercrème zoals aangegeven wordt op de verpakking. Voeg dan de advocaat toe en klop het tot een mooie stevige crème. Doe een stervormige spuitmond in de spuitzak en schep de crème erin. Spuit een mooie toef op de cupcakes en decoreer af met de koffieboontjes en eendruppeltje advocaat.
