Mix pour Crème Pâtissière
Parfois, il n’est pas nécessaire d’être compliqué pour être absolument délicieux. Il suffit d’ajouter de l’eau à ce mélange pour crème patissière pour obtenir une crème pâtissière d’une belle couleur jaune que vous pouvez utiliser pour garnir des gâteaux, des tartes et des tourtes. Il s’agit d’une crème non conventionnelle, “ce que vous voyez est ce que vous obtenez”, avec un délicieux goût de vanille.
Mix pour Crème Pâtissière
sucre, amandes (26%), sirop de glucose, stabilisant : E422, E420, E336, carthame, colorant : E161b lutéine, E153 charbon végétal, E120 cochenille, blanc d’œuf en poudre, épaississant : E414, arôme naturel (vanille).
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.
A conserver dans un endroit frais et sec, entre 8 et 20°C.
Valeur nutritive pour 100 g
| Énergie | 1778 kJ / 424 kcal |
| Grasses | 9,8 g |
| dont acides gras saturés | 8,9 g |
| Glucides | 78 g |
| dont sucres | 58 g |
| Protéines | 5,3 g |
| Sel | 0,9 g |
- 500 g (F10150)
- 1 kg (F10530)
Mettez le mélange et l’eau dans un bol.
Pour une portion, utiliser 100 g de mélange et 250 ml d’eau.
Placez un fouet sur votre batteur.
Battez la crème pâtissière pendant environ 5 minutes à vitesse moyenne pour obtenir une crème lisse.
Laissez la crème prendre pendant 15 minutes avant de l’utiliser.
Le mélange pour crème pâtissière FunCakes convient parfaitement à la pâte feuilletée, à la pâte à choux, aux desserts et aux génoises. Et, fait amusant, il est stable à la cuisson ! La prochaine fois que vous ferez des cupcakes, essayez d’ajouter une couche de crème pâtissière sur la pâte avant la cuisson et n’oubliez pas de nous remercier plus tard.
