Appeltaart
Een echte klassieke appel taart met heerlijke krokante randjes en een rijke smaak door de appelvulling! Deze taart is gemakkelijk te maken je huis gaat er ontzettend lekker naar ruiken… Altijd lekker toch?
Wat heb je nodig voor jouw appeltaart:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Cookies
- 20 g FunCakes Mix voor Banketbakkersroom
- 150 g ongezouten roomboter
- 30 g suiker
- 8 appels
- 2 tl kaneel
- 2 el maïzena
- 1 ei (ca. 50g)
Benodigdheden
- FunCakes Bake Release Spray
- FunCakes Magic Roll Out Powder
- Patisse Profi Springvorm Ø24cm
Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 150°C).
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cookies volgens aanwijzing op de verpakking. Laat het deeg minimaal 1 uur opstijven in de koelkast. Houd een klein beetje van het losgeklopte ei achter voor het bestrijken.
Rol het deeg uit op bestoven werkvlak en bekleed de bodem en de zijkanten van de ingevette bakvorm met circa ¾ van het deeg. Meng de suiker, de kaneel, het banketbakkersroompoeder en de maïzena in een bakje en doe dit door de appels. Leg de appelpartjes in de vorm.
Rol de rest van het deeg uit, snijd in stroken en leg het over de appels heen. Bestrijk het deeg met het restje van het ei. Bak de appeltaart in circa 50-60 minuten gaar.
Tip! Hussel door de appelpartjes wat fijngehakte walnoten, fijngehakte hazelnoten of rozijnen . Doe 125 g amandelspijs (aangemengd met wat losgeklopt ei) of wat verkruimelde bitterkoekjes op het koekjesdeeg en plaats daarna de appelpartjes erop.
