Waar ben je naar op zoek?
Bakingrediënten

Eiwitpoeder High Whip

FunCakes Eiwitpoeder is gemaakt van gepasteuriseerde gedroogde eiwitten. Het is een vervanger voor rauw eiwit. Handig dus om standaard zo’n pot in huis te hebben! 10 gram eiwitpoeder, gemengd met 60 ml water staat gelijk aan 2 eiwitten. Zo vervang je moeiteloos eiwitten uit je recept. Je kunt de FunCakes eiwitpoeder ook gebruiken voor het maken van royal icing. Scroll naar beneden voor de bereidingswijze!

Eiwitpoeder High Whip

Eiwitpoeder.

Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.

Kan sporen bevatten van: noten (schaalvruchten).

Koel en droog bewaren, 8-20°C.

Halal gecertificeerd

Voedingswaarden per 100g

Energie1600 kJ / 381 kcal
Vet0 g
waarvan verzadigd0 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Eiwitten84 g
Zout1,2 g
  • 125 g (F54420)
  • Oude SKU: G20390

Andere producten

Bereidingswijze van Eiwitpoeder High Whip

1

Voor het vervangen van eiwitten door eiwitpoeder, houdt aan: 10 g eiwitpoeder + 60 ml water = 2 eiwitten. Dit mengsel binnen 4 uur gebruiken.

2

Voor het maken van Royal Icing: mix 10 g eiwitpoeder met 60 ml water, 300-500 g suikerbakkerspoeder en een mespuntje citroenzuur.

Verhouding: 10 gram eiwitpoeder + 60 ml water = 2 eiwitten. Mengsel binnen 4 uur gebruiken.