Waar ben je naar op zoek?
Bakingrediënten

Citroenzuur

Citroenzuur wordt vaak gebruikt als natuurlijk conserveermiddel in voedingsproducten en voor de zure smaak in bijv. frisdranken. Bij bakken en taartdecoratie wordt het specifiek gebruikt om royal icing minder zoet te maken. Voeg hiervoor een mespuntje citroenzuur toe aan 500 g suikerbakkerspoeder en maak de royal icing verder af volgens je gebruikelijke recept.

Citroenzuur

Citroenzuur (E330).

Koel en droog bewaren, 8-20°C.

Voedingswaarden per 100g

Energie0 kJ / 0 kcal
Vet0 g
waarvan verzadigd0 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Eiwitten0 g
Zout0 g
  • 80g (F54465)
  • Oude SKU: G42915

Andere producten

Bereidingswijze van Citroenzuur

1

Wanneer gebruikt om royal icing minder zoet te maken: voeg een mespuntje citroenzuur toe aan 500 g suikerbakkerspoeder en maak de royal icing verder af volgens je gebruikelijke recept.