kleurrijke taart met fondantbloemen
Een en al kleur met deze onweerstaanbare fondant taart! De perfecte decoratie en ontzettend lekker.
Wat heb je nodig voor jouw kleurrijke taart met fondantbloemen:
Ingrediënten
- 400 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
- 300 g FunCakes Special Edition Mix voor Swiss Meringue Buttercream
- 550 g FunCakes Rolfondant Pastel Roze
- 450 g FunCakes Rolfondant Pastel Geel
- Diverse kleuren FunCakes Rolfondant voor de bloemen
- 660 g ongezouten roomboter
- 250 ml water
- 6 eieren (ca. 300g)
Benodigdheden
- FunCakes spuitzakken
- FunCakes Bake Release Spray
- FunCakes Taartkartons Zilver/Goud - Rond - 15cm
- Wilton Plastic Dowel Stokjes
- Wilton Taartzaag 25cm
- Wilton Decorator Preferred® Diepe Bakvorm Rond Ø 15x7,5cm
- Wilton Decorator Preferred® Diepe Bakvorm Rond Ø 20x7,5cm
- Wilton rolstok 50 cm
- Wilton afkoelrooster
- Wilton rolling pin small
- Wilton Rolstok Klein 15cm
- PME Bloesem Plunger Uitsteker Set/4
- PME Madelief/ Margriet Plunger Uitsteker 27mm Medium
- PME Rozenblad Plunger Uitsteker Medium
- PME Madelief/ Margriet Plunger Uitsteker Set/4
- FMM Rozen Uitsteker 5 Blaadjes 50mm
- Silikomart Sugarflex Veiner Mini Bloemen
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 400 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe zoals aanwijzingen op de verpakking. Verdeel het beslag over de twee bakpannen en bak ze in ongeveer 30-35 minuten gaar. Stort ze na het bakken op een taartrooster om af te laten koelen.
Bereid 300 g FunCakes Special Edition Mix voor Swiss Meringue Buttercream volgens aanwijzing op de verpakking.
Snijd de biscuits allebei met de taartzaag twee keer door en vul en smeer rondom af met de Swiss Meringue Buttercream en laat de taarten opstijven in de koelkast.
Maak met de diverse plungers en uitsteker en diverse kleuren fondant een heleboel kleurrijke bloemetjes en laat ze twee uur aan de lucht drogen.
Bekleed de 15 cm taart met het gele fondant en de 20 cm taart met het roze fondant. Stapel ze met behulp van een taartkarton en op maat geknipte dowels op elkaar.
Werk de taarten eventueel af met een mooi lint. Doe wat Swiss Meringue Buttercream in een spuitzak en spuit op de bovenste taart een halve maan met de crème. Plak hier bloemen schuin tegenaan en gebruik eetbare lijm voor de kleinere bloemen.
