Kerst chocoladetaart met drip
Drip jou Kerst vibes op een taart! Met een taart zoals deze kan je altijd iemand verassen, je opa, oma, familie of buren! Wie verras jij dit jaar met een taart? De kerst choco drip taart is een cadeautje voor iedereen en maakt van 2020 toch een klein lichtpuntje!
Wat heb je nodig voor jouw kerst chocoladetaart met drip:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Choco Biscuit Deluxe
- 150 g FunCakes Special Edition Mix voor Enchanted Cream® Choco
- 150 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- 100 g FunCakes Chocolade Melts Puur
- FunCakes Medley Joyfull
- 6 eieren (ca. 300 g)
- 510 ml water
Benodigdheden
- FunCakes spuitzakken
- FunCakes Bake Release Spray
- Wilton Spuitmondje #4B Open Star
- Wilton Taartzaag 25cm
- Wilton Decorator Preferred Spatel met Hoek 32,5 cm
- Wilton afkoelrek
- PME Diepe Ronde Bakvorm Ø 20 x 7,5cm
- PME Plastic Dowel Stokjes 31cm
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 500 g FunCakes Mix for Choco Biscuit zoals aangegeven wordt op de verpakking. Heb je twee bakpannen dan maak je het biscuitbeslag in 1 keer en dat verdeel je over de bakpannen, heb je 1 bakpan dan bak je twee keer 250 g choco biscuit. Vet de bakpan in met bakspray, vul de bakpan met het beslag en bak de biscuits in 30-35 minuten gaar. Stort na het bakken de biscuits op een taartrooster en laat helemaal afkoelen.
Bereid 150 g FunCakes Special Edition Mix voor Enchanted Cream ® Choco zoals aangegeven wordt op de verpakking. Bereid 150 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® zoals aangegeven wordt op de verpakking.
Snijd de biscuits allebei twee keer door en vul om en om met de witte en choco Enchanted Cream® en stapel op elkaar. Steek in het midden een dowel en knip af op maat. Dit voorkomt eventueel schuiven van de lagen .Smeer de hele buitenkant van de taart af met een dunne laag choco Enchanted Cream®, je mag de laagjes duidelijk zien.
Smelt de pure melts in de magnetron zoals is aangegeven op de verpakking, doe dit in een spuitzak en knip er een klein puntje af. Laat de chocolade langs de rand van de taart naar beneden glijden en zet hierna de taart even 10 minuten in de koelkast zodat de chocolade op kan stijven.
Leg een vel plasticfolie op je aanrecht en maak onder elkaar twee banen van de twee kleuren Enchanted Cream®, rol het op, draai 1 kant dicht en knip de andere kant af in de creme. Deze kant doe je naar onder in de spuitzak met spuitmond 4B. Spuit met een draaibeweging een mooie slinger op de bovenrand van de taart en strooi er de kerst medley overheen.
