Waar ben je naar op zoek?

Boerderij taart

Een echte beestenboel! Er valt een heleboel te beleven op de boerderij en al helemaal als je hem zelf kan maken. Verschillende dieren zoals de koe, schaap en varken komen tot leven bij het maken van deze taart.

2 uur en 30 min. bereiden
1 uur en 20 min. bakken
2 uur wachten
35 - 40 personen

Wat heb je nodig voor jouw boerderij taart:

Ingrediënten

  • 800 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
  • 400 g FunCakes Mix voor Botercrème
  • 1 kilo FunCakes Rolfondant Bright White
  • 500 g FunCakes Rolfondant Pretty Pink
  • 150 g FunCakes Rolfondant Maroon Brown
  • 250 g FunCakes Rolfondant Raven Black
  • 250 g FunCakes Rolfondant Elegant Ivory
  • 300 g FunCakes Rolfondant Spring Green
  • FunCakes Rolfondant Fire Red
  • FunCakes Rolfondant Hot Pink
  • FunCakes Rolfondant Mellow Yellow
  • FunColours Brush Food Pen – Black
  • FunCakes Smaakstof -Bubble Gum
  • FunCakes Smaakstof -Vanille
  • FunCakes Smaakstof -Banaan
  • FunCakes Eetbare lijm
  • Wilton Piping Gel
  • 500 g ongezouten roomboter
  • 480 ml of water
  • 12 eieren (ca. 600 g)

Benodigdheden

  • FunCakes Magic Roll-Out Powder
  • FunCakes Cake Drum Ø25 cm
  • FunCakes Taartkarton zilver/goud Ø20 cm
  • FunCakes Bake Release Spray
  • Wilton Bamboo Dowel Rods
  • Wilton Comfort Grip Spatula
  • Wilton Perfect Height Rolling Pin
  • Wilton Wide Glide Rolling Pin
  • Wilton Taartzaag
  • Wilton afkoelrek
  • Wilton Kwastjes
  • PME Extra diepe bakvorm, Ø25 cm x 10 cm
  • PME Extra diepe bakvorm, Ø20 cm x 10 cm
  • PME Extra diepe bakvorm, Ø15 cm x 10 cm
  • PME Balltool
  • PME Medium Lelieplunger
  • PME Grote Lelieplunger
  • PME Blaadjesuitstekers
  • PME Cutting Wheel
  • JEM Smoothers
  • FMM Knife / scriber tool
  • Schaaltjes
  • Ronde uitstekertjes van 2, 1 ½ en 1 cm

Recept

1

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°).

2

Bereid 400 g FunCakes Mix voor Botercrème zoals aanwijzing op de verpakking.

3

Bereid 400 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe zoals aangegeven op de verpakking. Spray grootste bakvorm in met bakspray, vul deze met de helft van het beslag en bak deze gedurende 40-45 minuten. Laat de biscuit na het bakken afkoelen op een taartrooster.

4

Bereid nogmaals 400 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe klaar en vul de andere twee ingevette bakvormen ermee. Bak deze biscuits in 30-35 minuten gaar en laat wederom afkoelen op een taartrooster.

5

Verdeel de botercrème in drie porties en breng op smaak met de banaan-, vanille- en bubble gumsmaakstof. Snijd alle drie de biscuits twee keer door en vul elke biscuit met een van de op smaak gebrachte botercrème. Smeer ze alle drie af met de vanillebotercrème. Zet de taarten een uur in de koelkast, zodat de botercrème kan opstijven. Knip ondertussen alvast het zilver-goudkarton op maat (15 cm).

6

Kneed de witte fondant goed door, rol uit op een met Magic Roll-Out Powder bestoven werkblad en bekleed hiermee de taarten van 15 en 25 cm. Gebruik de smoothers om de zijkanten strak af te werken.

7

Rol een stuk zwart fondant uit, snijd hier met het cutting wheel koeienvlekken uit en plak ze op de grootste taart. Rol een stukje roze fondant uit en snijd hier een koeiensnuit uit, plak deze op de taart en duw er voorzichtig de balltool in om neusgaten te creëren. Steek met een blaadjesuitsteker van mediumgrootte twee vormpjes uit, dit wordt de binnenkant van de oren. Rol een stukje wit fondant uit en steek twee hiermee twee grote blaadjes uit, plak de roze mediumblaadjes erin en bevestig ze tegen de taart. Maak van een klein stukje zwart fondant haartjes.

8

Voor de oogjes gebruik je wit en zwart fondant, net als voor de wimpers. Plak ook dit tegen de taart. Rol een stukje rood fondant uit, snijd hier een langwerpig lapje van, doe wat lijm in het midden, vouw de buitenkanten naar het midden en knijp met je vingers voorzichtig samen. Wikkel hierna nog een klein strookje rood fondant dwars over de strik bevestig de strik boven het haar. Als laatste maak je een label voor in het oor, schrijf hier met de zwarte stift een nummer op. Zet de taart in de koelkast.

9

Rol het ivoor gekleurde fondant dun uit, snijd met het cutting wheel een ovaal uit en plak dit op de witte 15 cm taart, dit wordt het gezichtje. Maak met het cutting wheel een mond en met de balltool neusgaten. Steek ook twee keer de grote lelie uit. Rol een stukje roze fondant dun uit en steek hier twee keer de medium lelie uit, plak deze tegen de grote lelies aan. Plak de oren schuin boven op het hoofd. Maak van roze fondant ook een tongetje.

10

Van een stukje wit, groen en zwart fondant en de ronde uitstekertjes maak je de ogen en de wimpers. Maak van de Hot Pink-fondant weer een strik zoals je ook met het rode fondant gedaan hebt. Maak de krullen van het schaap door steeds een sliert ivoorfondant te rollen, en om te buigen. Zorg dat ze iets opgedroogd zijn voor je ze op de taart plakt. Zet ook deze taart tot verder gebruik in de koelkast.

11

Tot slot ga je aan de slag met het varken. Kneed het roze fondant goed door, rol het uit en bekleed hiermee de 20 cm taart. Pak weer de medium blaadjesuitsteker erbij om van het roze dat je over de oortjes te maken. Maak van hetzelfde roze fondant de neus, duw ook hier weer neusgaten in met de balltool. Gebruik het laatste beetje roze fondant om een krulstaartje te maken. Plak dit op de taart. Voor de binnenkant van de oortjes gebruik je de kleine blaadjesuitsteker en een stukje ivoorfondant. Rol nu het bruine fondant uit, maak met behulp van cutting wheel moddervlekken en plak dit op de taart. Als laatste maak je van zwart fondant oogjes en wenkbrauwen.

12

Smeer de drum in met piping gel en bekleed met de groene fondant. Stapel de taarten op elkaar. Gebruik eventueel wat piping gel tussen de lagen om te voorkomen dat ze gaan schuiven. Zet de taart tot verder gebruik in de koelkast.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw taart. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.