Surinaamse gekleurde cake
De Surinaamse gekleurde cake, oftewel phagwa cake is een enorm vrolijke cake met zoveel kleur dat je er spontaan vrolijk van wordt en al helemaal als je deze heerlijkheid proeft.
Wat heb je nodig voor jouw surinaamse gekleurde cake:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- FunCakes Eetbare Kleurstof Gel Geel
- FunCakes Eetbare Kleurstof Gel Rood
- FunCakes Eetbare kleurstof Gel Hulstgroen
- FunCakes Dip 'n Drip Wit
- FunCakes Musketzaad Rood
- FunCakes Musketzaad Groen
- FunCakes Musketzaad Geel
- 250 g ongezouten roomboter
- 5 eieren (circa 250 g)
Benodigdheden
- FunCakes Bakspray
- FunCakes Wegwerp Spuitzakken
- Wilton Chrome Plated Afkoelrek
- Patisse Silver-Top Tulbandvorm
- 3 bakjes
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 150°C).
Bereid 500 gram FunCakes Mix voor Cupcakes zoals aangegeven wordt op de verpakking. Spray de tulband in met de bakspray. Neem twee bakjes en doe hierin 3 eetlepels beslag. Kleur een bakje rood, een bakje groen en een bakje geel. Begin met het vullen van de tulband met een laagje geel en verdeel daarna rood en groen, maar vergeet niet te eindigen met een laagje geel. Bak de tulband in het midden van de voorverwarmde oven in ca. 60 – 70 minuten gaar en stort de cake vervolgens op het afkoelrek.
Doe drie eetlepels Dip ’n Drip in een bakje en verwarm deze maximaal 10 sesonde op 700 Watt. Vul een spuitzak met de Dip ’n Drip en knip het puntje van de spuitzak af. Verdeel de Dip ’n Drip in een zigzag beweging over de tulband en bestrooi de surinaamse gekleurde cake met de gemengde musketzaad.
