Braziliaanse brigadeiros
Brigadeiro is een Braziliaanse lekkernij en is een chocolade truffel, die gegeten wordt tijdens verjaardagsfeesten en niet kan ontbreken in jouw favoriete recepten lijstje.
20 min.
bereiden
1 uur
wachten
10 personen
Wat heb je nodig voor jouw braziliaanse brigadeiros:
Ingrediënten
- 200 g FunCakes Mix voor Chocolade Ganache
- FunCakes Chocolade Hagelslag -Puur-
- 80 ml water
Benodigdheden
- PME Cupcakevormpjes Metallic Goud
- Magnetron bestendige schaal
- Ijsschep
1
Bereid 200 gram FunCakes Mix voor Chocolade Ganache zoals aangegeven wordt op de verpakking en laat het afkoelen. Zet de ganache, afgedekt in folie, in de koelkast totdat het volledig afgekoel en stijf is.
2
Klop het stijve mengsel vervolgens op tot een mooie lichte massa en zet deze weer terug in de koelkast om op te stijven.
3
Schep met een ijsschep gelijkmatige bolletjes, leg deze in de chocolade hagelslag en rol ze voorzichtig om.
4
Schep met een theelepel de ganache bollen in de gouden baking cups en zet deze vervolgens in de koelkast alvorens te serveren.
Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw traktaties. Vergeet je creatie niet te delen via:
#funcakesbyme
Beginner
Desserts
45 - 60 minuten
Italiaanse tiramisu
Beginner
Koekjes
15 - 30 minuten
Kerst
Duitse Lebkuchen
Beginner
Koekjes
< 15 minuten
Turkse dadelkoekjes
Gevorderde
Desserts
45 - 60 minuten
Kerst
Franse Bûche de Noël
Beginner
Cake
15 - 30 minuten
Surinaamse gekleurde cake
Beginner
Taart
15 - 30 minuten
Oostenrijkse Sachertorte
Beginner
Traktaties
< 15 minuten
Portugese Pastel de Nata