Zoeken
Waar ben je naar op zoek?

Chocolade Cake Bowl

Dit is voor alle brownie fans! We hebben een nieuwe chocoladecreatie bedacht. Verwen jezelf met deze Chocolade Cake Bowl. Wat een heerlijke traktatie.

45 min. bereiden
35 min. bakken
3 uur wachten
2 personen

Wat heb je nodig voor chocolade cake bowl:

Ingrediënten

  • 500 g FunCakes Mix voor American Brownie
  • 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® Choco
  • 200 g FunCakes Mix voor Chocolate Ganache
  • FunCakes Chocolade Drops Puur
  • 250 g ongezouten roomboter
  • 80 ml water
  • 100 ml melk
  • 3 eieren (circa 150 g)
  • Oreo koekjes
  • Walnoten
  • Amandelschaafsel
  • Aardbeien, frambozen en blauwe bessen (of ander seizoensfruit)

Benodigdheden

  • FunCakes spuitzak
  • FunCakes Bake Release Spray
  • Wilton Recipe Right® Bakvorm 20x20cm
  • Wilton bakpapier
  • Wilton spuitmondje #1M
  • Wilton spatel met hoek
  • Wilton taartzaag
  • Mixer
  • Ronde koekjesuitsteker Ø 8–10 cm
  • 2 schaaltjes Ø 12-15 cm

Recept

1

Maak de FunCakes Mix voor Chocolade Ganache volgens de aanwijzingen op de verpakking, laat opstijven in de koelkast en mix daarna 1 minuut op hoge snelheid.

2

Verwarm de oven voor op 160°C (heteluchtoven 140°C)  en vet de bakvorm in met Bake Release Spray.

3

Bereid 500 g Mix voor American brownie zoals aangegeven op de verpakking en spatel dit in de bakvorm. Bak de brownie in ongeveer 35 minuten, deze blijft nog zacht van binnen. Zet de brownie minimaal 2 uur in de koelkast om op te laten stijven.

4

Bereid 75 g Mix voor Enchanted Cream® zoals is aangegeven op de verpakking en doe dit mengsel in een spuitzak met spuitmondje #1M.

5

Snijd de brownie met de taartzaag doormidden en druk er twee rondjes uit met de uitsteker. Snijd de rest van de brownie in kleine blokjes.

6

Strooi op de bodem van het schaaltje wat pure melts en leg hier een plak American brownie op.

7

Smeer de plak in met de ganache. Spuit met de Enchanted Cream® een grote rozet en wat toefjes bij elkaar.

8

Garneer verder met het fruit, de walnoten, Oreo’s en de brownieblokjes. Strooi er als laatste wat geschaafde amandelen overheen.

Life is short, lick the bowl!

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw cake bowl. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?