Zoeken

Waar ben je naar op zoek?

Toppings & vullingen

Special Edition Mix voor Chocolade Ganache

Maak eenvoudig een overheerlijke chocolade ganache met een intense chocolade smaak met deze handige kant en klare FunCakes mix.

Special Edition Mix voor Chocolade Ganache

Chocoladepoeder (suiker, cacaomassa, cacaopoeder (mager), natuurlijk vanille aroma) (75%), cacaoboter (10%), roompoeder (melk, lactose), melkpoeder (volle). Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.

Kan sporen bevatten van: gluten, ei, soja en lupine.

Koel en droog bewaren.

Voedingswaarden per 100g

Energie2274 kJ / 543 kcal
Vet35,8 g
waarvan verzadigd21,6 g
Koolhydraten43,2 g
waarvan suikers41,1 g
Eiwitten7,8 g
Zout0,1 g
  • 400 g (57211)

Bereidingswijze

1

Voor één portie: meng 200 g mix en 80 ml water in een voor de magnetron geschikte kom.

Je kunt ook het water vervangen door een likeur om nieuwe smaken te creëren.

2

Verwarm het mengsel op ca. 900 Watt en roer elke 10-15 seconden totdat het volledig gesmolten is.

3

Blijf roeren totdat de ganache mooi glad is.

4

Giet de ganache over je taart of laat 30 minuten opstijven in de koelkast.

5

Voor afsmeren en decoreren mix de ganache 1 minuut op hoge snelheid en gebruik naar wens.

Voeg boter toe aan de gekoelde ganache om een lekkere chocolade botercrème te maken.

6

Eén portie ganache is voldoende voor het vullen en afsmeren van 1 taart van 20 cm, of het decoreren van ca. 15 cupcakes.

De Special Edition Mix voor Chocolade Ganache is ideaal voor het maken van een lekkere ganache voor het vullen en afsmeren van een taart of het decoreren van cupcakes! De mix is eenvoudig te bereiden, je hoeft enkel water toe te voegen en te verwarmen in de magnetron of au-bain marie.

De FunCakes Special Edition mixen is een range van nieuwe en seizoensgebonden bakmixen met een tijdelijk karakter.

Recepten