Zoeken
Waar ben je naar op zoek?

Party time Cake Bowl

Hét perfecte Corona-proof dessert voor de Decembermaand: iedereen zijn of haar eigen Cake Bowl en dan vooral deze Party Time versie! Dit zijn de feestdagen in een kommetje met lekker veel glitter en glamour.

30 min. bereiden
1 uur bakken
2 uur wachten
4 personen

Wat heb je nodig voor party time cake bowl:

Ingrediënten

  • 500 g FunCakes Special Edition Mix voor American Brownie
  • 400 g FunCakes Special Edition Mix voor Double Choco Chip Cookies
  • 200 g FunCakes Special Edition Mix voor Chocolade Ganache
  • FunColours Sparkle Dust Golden Ginger
  • FunCakes Pearl Choco Balls Goud
  • FunCakes Fondant Decoratie Sterren Goud
  • 250 g gesmolten afgekoelde roomboter
  • 88 ml water
  • 80 g ongezouten roomboter
  • 4 eieren (ca. 200 g)
  • Bramen
  • Blauwe bessen

Benodigdheden

  • FunCakes spuitzakken
  • FunCakes Bake Release Spray
  • Wilton Spuitmondje #1M Open Star
  • Wilton bakpapier
  • PME Diepe Vierkante Bakvorm 20 x 20 x 7,5cm
  • Patisse Koekjes Uitsteker Rond
  • Scrapcooking Kwast
  • Sateprikkers
  • 4 mooie schaaltjes

Recept

1

Verwarm de oven voor op 160°C (heteluchtoven 140°C).

2

Bereid 500 g FunCakes Special Edition Mix voor American Brownie zoals aangegeven wordt op de verpakking.

3

Vet voor de brownie de bakvorm in met bakspray en leg een passend stuk bakpapier op de bodem. Bak de american brownie in het midden van de voorverwarmde oven voor 35 minuten. Laat de brownie op het aanrecht afkoelen en zet hem daarna minimaal 1 uur in de koelkast om op te laten stijven (het liefst overnacht).

4

Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 150°C).

5

Bereid 400 g FunCakes Special Edition Mix voor Double Choco Chip Cookies zoals aangegeven wordt op de verpakking. Snijd het koekjesdeeg in plakken van ongeveer 2 cm en leg ze op een vel bakpapier op een bakplaat. Bak de koekjes in het midden van de voorverwarmde oven in 13-16 minuten gaar. De koekjes moeten nog iets zacht aanvoelen aan de bovenkant als ze uit de oven komen. Laat ze afkoelen op het aanrecht

6

Bereid 200 g FunCakes Special Edition Mix voor Chocolade Ganache zoals aangegeven wordt op de verpakking en laat het afkoelen. Klop de afgekoelde ganache op en doe dit in een spuitzak met spuitmond #1M.

7

Steek bramen aan een sateprikker en dust ze met de golden ginger poeder goud. Sprinkel ook eventueel wat golden ginger poeder op de american cookies.

8

Steek uit de american brownie 4 rondjes met de 8 cm uitsteker en leg dit op de bodem van een schaaltje. Spuit met de ganache een mooie rand langs de helft van het brownierondje. Vul de lege kant op met blauwe bessen en stukken chocolate chip cookies. Strooi wat gouden sterretjes over de bowl en decoreer met een sateprikker met bramen en een gouden chocolade bal.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw cake bowl. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?