Waar ben je naar op zoek?

Zacht roze liefdestaart met isomalt toppers

Een geliefde verrassen? Of je moeder verrassen op Moederdag? Deze cake is perfect voor elke gelegenheid waar je je liefde wilt tonen. Love is in the air! 

2 uur en 30 min. bereiden
35 min. bakken
30 min. wachten
14 - 18 personen

Wat heb je nodig voor jouw zacht roze liefdestaart met isomalt toppers:

Ingrediënten

  • 500 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
  • 300 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
  • 250 g FunCakes isomalt
  • 500 g FunCakes Rolfondant Lichtroze
  • 500 g FunCakes Smaakfondant Citroen
  • FunCakes Choco Drip Chocolade
  • FunCakes Sprinkle Medley Glamour Roze
  • FunColours Gels Roze
  • FunCakes Chocoballen Roze
  • FunColours Sparkle Dust Glitter Wit
  • FunColours Sparkle Dust Glitter Goud
  • 200 ml melk
  • 250 ml water
  • 8 eieren (ca. 400g)

Benodigdheden

  • FunCakes Bake Release Spray
  • FunCakes spuitzakken
  • FunCakes Lollipop Stokjes 15cm
  • Wilton Spuitmondje #1M Open Star
  • Wilton Decorator Preferred® Diepe Bakvorm Rond Ø 20x7,5cm
  • Wilton – Wide Glide- Rolstok
  • Wilton afkoelrek
  • Wilton taartzaag
  • Wilton bakpapier
  • PME Plastic Cutter Heart Set/6
  • FMM Multi Stroken Uitsteker

Recept

1

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

2

Bereid 500 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vet de bakpannen in met FunCakes Bake Release Spray, verdeel het biscuitbeslag over de bakvormen en bak de biscuits in een voorverwarmde oven in ongeveer 30-35 minuten gaar. Stort na het bakken meteen op een taartrooster om af te laten koelen.

3

Bereid 300 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream volgens de aanwijzingen op de verpakking en kleur de Enchanted Cream® licht roze.

4

Smelt in een schaaltje wat isomalt in de magnetron volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kleur eventueel een tweede gedeelte roze met de gel. Bekleed een bakplaat met bakpapier en schenk hier uit elkaar kleine dotjes gesmolten isomalt op. Leg er meteen een lollistokje in en bestrooi direct met de glamour roze medley. Laat dit goed drogen.

5

Snijd de biscuits met de taartzaag allebei 2 keer door en vul met de roze Enchanted Cream®. Smeer de buitenkant van de taart af met een heel dun laagje en laat opstijven in de koelkast.

6

Ondertussen kneed je de twee kleuren fondant goed door en rol je dit uit tot een dikte van ongeveer 2 mm. Hieruit rol je met de multi ribbon cutter lange stroken die helemaal rond je taart gaan. Dek af met plasticfolie tot gebruik. Steek ook wat kleine hartjes uit het fondant en laat aan de lucht wat drogen.

7

Haal de taart uit de koelkast, kneed het fondant wat je over hebt samen en rol dit uit tot een lapje waarmee je de bovenkant van de taart bekleed. De randjes snijd je strak weg met een scherp mesje.Plak vervolgens om en om de roze en witte stroken fondant tegen je taart.

8

Verwarm de drip zoals is aangegeven op de verpakking en laat de drip vanaf de bovenkant van de taart over de rand naar beneden glijden.

9

Dust wat hartjes goud en rol de roze choco balletjes door de witte glitter dust. Doe de rest van de Enchanted Cream® in een spuitzak met 1M en spuit bovenop en langs de onderrand van de taart een krans. Bestrooi met de glamour roze medley en steek er hier en daar een roze glitter chocobal en een hartje in. Als laatste steek je de lollies bovenin de taart.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw taart. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?