Zoeken
Waar ben je naar op zoek?

XO letter taart

Wat is jouw liefdestaal? Met deze taart hoef je helemaal niet te praten, omdat de cake alles zegt wat er te zeggen is.

45 min. bereiden
35 min. bakken
2 uur en 15 min. wachten
20 personen

Wat heb je nodig voor xo letter taart:

Ingrediënten

  • 660 g FunCakes Mix voor Biscuit
  • 200 g FunCakes Mix voor Banketbakkersroom
  • 2 el FunCakes Suikerbakkerspoeder
  • FunCakes FunColours Gel – Roze
  • FunCakes Marsepein Rozen – Roze
  • FunCakes Marsepein Decoratie Hartjes Klein Assorti
  • 566 ml water
  • 15 eieren (ca. 750 g)
  • 300 g MonChou
  • 200 ml slagroom
  • 130 g fijne kristalsuiker
  • Vanillestokje
  • Macarons
  • Schuimpjes
  • Aardbeien
  • Bramen

Benodigdheden

  • FunCakes Bake Release Spray
  • FunCakes Spuitzakken
  • Wilton Countless Celebrations Bakvorm
  • Wilton Spuitmondje #1A
  • Wilton Taartzaag
  • Wilton Taartrooster

Recept

1

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

2

Bereid 330 gram Funcakes Mix voor Biscuit zoals aangegeven wordt op de verpakking. Maak de bakpan met de inserts klaar volgens de gebruiksaanwijzing voor het maken van de juiste letter. Vet de bakpan in met bakspray, vul met het beslag en bak het biscuit in 30 – 35 minuten gaar. Stort direct na het bakken op een taartrooster en laat volledig afkoelen.

3

Bereid 330 gram FunCakes Mix voor Biscuit zoals aangegeven wordt op de verpakking en herhaal alle stappen om ook de andere letter te maken.

4

Snijd de letters bij zoals aangegeven wordt op de gebruiksaanwijzing en snijd ze met behulp van een taartzaag horizontaal door.

5

Bereid 200 gram FunCakes Mix voor Banketbakkersroom zoals aangegeven wordt op de verpakking. Vul een spuitzak met spuitmondje #1A en met de banketbakkersroom. Spuit op de onderste laag van de letters dopjes met banketbakkersroom en leg dan de tweede laag biscuit er op.

6

Mix 300 gram MonChou, 200 ml slagroom, 2 eetlepels suikerbakkerspoeder, 130 gram fijne kristalsuiker en het merg van een vanillestokje tot een dikke gladde crème. Vul een spuitzak met spuitmondje #1A en de crème. Spuit hiermee dopjes op de tweede laag biscuit.

7

Decoreer de letters met verse aardbeien, bramen, roosjes, hartjes, macarons en schuimpjes.

Tip! Je kunt de macarons en schuimpjes ook zelf maken. Klik hier voor een macaron recept en hier voor een schuimpjes recept.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw taart. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?