Waar ben je naar op zoek?

Twinkle Twinkle driptaart

Een écht pronkstuk op de babyshower? Naast de mom-to-be dan hè. Dat is dit stijlvolle Twinkle taartje! Daar zullen heel wat ogen van gaan twinkelen..

2 uur en 45 min. bereiden
35 min. bakken
2 uur wachten
12 - 16 personen

Wat heb je nodig voor jouw twinkle twinkle driptaart:

Ingrediënten

  • 400 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
  • 300 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
  • 50 g FunCakes Mix voor Royal Icing
  • 600 g FunCakes Rolfondant Wit
  • FunCakes Smaakpasta Witte Choco
  • FunCakes Choco Drip Goud
  • FunCakes Sparkle Dust Golden Ginger
  • FunCakes Sparkle Dust Dark Silver
  • FunCakes Sterren Zilver
  • FunCakes Eetbare Lijm
  • FunCakes Food Colour Gel Perzik
  • FunCakes Food Colour Gel Licht Beige
  • FunCakes CMC Tylo Poeder
  • 640 ml water
  • 6 eieren (ca. 300 g)
  • Rejuvenator

Benodigdheden

  • FunCakes Spuitzakken
  • FunCakes Bake Release Spray
  • Wilton Afkoelrek
  • Wilton Decorator Preferred® Diepe Bakvorm Rond Ø 20x7,5cm
  • Wilton Rolstok met Ringen 22,5cm
  • Wilton Basic Draaitafel voor Taarten
  • Wilton Taartzaag 25cm
  • Wilton Decoratiekwasten
  • Wilton Comfort Grip Spatel met Hoek 32,5 cm
  • PME Lange Kunststof Schraper
  • PME Ster Uitsteker
  • Culpitt Bloemdraad Goud 24 gauge pk/50
  • Culpitt Bloemdraad Zilver 24 gauge pk/50
  • FMM Sterren Uitsteker
  • Satéprikker

Recept

1

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

2

Bereid 400 g FunCakes Mix voor Biscuit volgens aanwijzing op de verpakking. Verdeel het biscuit beslag over twee bakpannen en bak de biscuits in ongeveer 30-35 minuten gaar in een voorverwarmde oven. Laat ze afkoelen met gebruik van een afkoelrek.

3

Bereid 300 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® volgens aanwijzing op de verpakking.

4

Kneed een halve theelepel FunCakes Tylo Poeder door het fondant. Rol het fondant uit tot een dikte van ongeveer 2 mm en steek sterren uit om op draad te zetten en om tegen de taart aan te plakken.

5

Knip met een schaar of tangetje het zilveren en gouden draad doormidden, dip het uiteinde in de eetbare lijm en steek dit in de sterren. Laat dit liggend 2 uur aan de lucht drogen. Idealiter maak je dit een dag van tevoren. Als de sterren droog zijn geef je ze een kleur met de FunCakes gouden en zilverpoeder.

6

Rol wat fondant uit tot een dikte van ongeveer 3 mm en snijd hier met een scherp mes een halve maan uit. Laat dit drogen, liefst overnacht anders kan hij ombuigen als hij rechtop moet staan. Als de halve maan droog is geef je hem ook een gouden kleur met de FunCakes gouden poeder.

7

Rol van het fondant diverse verschillende maten balletjes en leg ze tegen en op elkaar. Rol nu een stukje fondant heel dun uit. Smeer de balletjes in met eetbare lijm en bekleedt het met het lapje fondant. Snijd de zijkanten van het fondant weg. Nu heb je de grote wolk topper.

8

Plak een satéprikker met wat FunCakes Royal Icing aan de achterkant van de halve maan en steek dit in de wolk. Prik de sterren op draad erin, knip eventueel de ijzerdraadjes op gewenste maat af.

9

Snijd de biscuits allebei 2-3 keer door met de taartzaag. Breng de Enchanted Cream® op smaak met de smaakpasta en vul en stapel de lagen op elkaar met een laag crème. Smeer de hele buitenkant van de taart af met een dunne laag crème en laat dit een half uur in de koelkast opstijven.

10

Kleur de rest van de Enchanted Cream® oudroze door het te mengen met de perzik en beige kleurgel. Smeer hier de hele buitenkant van de taart nog een keer mee af, zet nu een dikkere laag aan. Zet de taart weer een half uur in de koelkast om op te laten stijven.

11

Verwarm de FunCakes Choco Drip Goud volgens aanwijzing op de verpakking in de magnetron en laat de drip langs de rand van de taart naar beneden glijden. Zet weer even terug in de koelkast zodat de drip op kan stijven en mooi gaat glimmen.

12

Maak een verfje van rejuvenator en FunCakes golden ginger dust en verf met een klein kwastje de drip extra goud.

13

Plak de kleine gouden sterren en de kleine zilveren sterretjes tegen de taart. Je hoeft geen lijm te gebruiken, het plakt tegen de crème. Zet vervolgens de wolkentopper op de taart.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw taart. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.