Zoeken
Waar ben je naar op zoek?
Bak ingrediënten

CMC - Tylo Poeder

CMC – Tylo Poeder kun je toevoegen aan je fondant om deze te verstevigen. Het zorgt ervoor dat je makkelijker kunt modelleren met fondant en dat het sneller droogt. Dit is met name handig wanneer je figuren, strikken of andere decoraties wilt maken, die uit moeten harden. Gebruik ongeveer 3 g (1 theelepel) CMC – Tylo poeder voor 250 gram fondant en kneed dit goed door.

CMC – Tylo Poeder

Carboxymethylcellulose: E466 (100%). Voor gebruik in levensmiddelen.

10-20°C.

Voedingswaarden per 100g

Energie0 kJ / 0 kcal
Vet0 g
waarvan verzadigd0 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Eiwitten0 g
Zout23,8 g
  • 60 g (G42945)

Bereidingswijze

1

Voor het verstevigen van fondant, gebruik ongeveer 3 g (1 theelepel) CMC-poeder per 250 g fondant.

2

Voor het maken van eetbare lijm, gebruik 1 deel CMC-poeder per 30 delen water. Laat het mengsel een nacht staan voor gebruik.

Daarnaast kun je de CMC – Tylo Poeder ook gebruiken voor het maken van je eigen eetbare lijm. Meng hiervoor 1 deel CMC-poeder per 30 delen water. Laat dit mengsel een nacht staan voor gebruik.

CMC, carboxymethylcellulose, vaak Tylo poeder genoemd is eetbaar en kan gebruikt worden in voedsel.