Waar ben je naar op zoek?
Gum & modelling paste

Gum Paste Wit

Voor het maken van bloemen, blaadjes en zeer fijne decoraties maak je gebruik van de FunCakes gum paste. Deze gum paste is een sneldrogende paste die een stuk sterker is dan fondant, waardoor je zeer dun kunt uitrollen en fijne, gedetailleerde vormen kunt maken. Door het gebruik van gum paste kun je bloemblaadjes extra dun maken en de randjes frillen zonder dat ze gaan scheuren. Je kunt de gum paste in elke gewenste kleur krijgen met de FunCakes kleurstoffen.

Gum Paste Wit

Suiker (79%), glucosestroop, water, plantaardig vet (palmpit, palm), verdikkingsmiddel: E466, E415, emulgator: E471, natuurlijk aroma, conserveermiddel: E202, voedingszuur: E330.

Kan sporen bevatten van: amandelen.

Koel en donker bewaren, 15-20°C.

Halal gecertificeerd
Kosher gecertificeerd
Glutenvrij gecertificeerd (NL-090-089)

Voedingswaarden per 100g

Energie1648 kJ / 394 kcal
Vet4,7 g
waarvan verzadigd3,2 g
Koolhydraten86,4 g
waarvan suikers86,4 g
Eiwitten0 g
Zout0,2 g
  • 250 g (F20790)
  • 1 kg (F20795)
  • Oude SKU: FC95610, FC95615

Andere producten

Bereidingswijze van Gum Paste Wit

1

Kneed de gum paste goed door totdat hij zacht, glad, rekbaar en vrij van plooien is.

2

Kleur de gum paste eventueel met de FunCakes kleurstoffen en breng in elke gewenste vorm.

3

De gum paste is direct te verwerken.

Deze gum paste is hagelwit, wat hem perfect maakt voor het maken van witte suikerbloemen zonder de toevoeging van extra kleurstof. De gum paste van FunCakes kan gekleurd worden met voedselkleurstof.

“FunCakes Gum Paste heeft een zijdezachte en elastische textuur en geeft veel stevigheid, waardoor het mogelijk wordt deze extreem dun uit te rollen om zeer verfijnde bloemblaadjes te creëren.” Juhee Kim, Creative Director Bloom Artisan Cakes