Pasta de Goma Blanca
Puede utilizar la pasta de goma FunCakes para hacer flores, hojas y decoraciones muy finas. Esta pasta de goma es de secado rápido y mucho más fuerte que la pasta de azúcar, lo que le permite extenderla muy fina y crear formas finas y detalladas. La pasta de goma permite hacer pétalos muy finos y ribetear los bordes sin romperlos. Puede obtener la pasta de goma del color que desee con los colorantes FunCakes.
Pasta de Goma Blanca
azúcar (79%), jarabe de glucosa, agua, grasa vegetal (palmiste, palma), espesante: E466, E415, emulgente: E471, aroma, conservador: E202, acidulante: E330.
Puede contener trazas de: frutos de cáscara.
Conservar en lugar fresco y oscuro, 15-20°C.
Valor nutricional por cada 100 g
| Valor energético | 1648 kJ / 394 kcal |
| Grasas | 4,7 g |
| de las cuales saturadas | 3,2 g |
| Hidratos de carbono | 86,4 g |
| de los cuales azúcares | 86,4 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0,2 g |
- 250 g (F20790)
- 1 kg (F20795)
Esta pasta de goma es blanca como la nieve, por lo que es ideal para hacer flores de azúcar blancas sin añadir colorante adicional. La pasta de goma de FunCakes se puede colorear con colorante alimentario.
“La pasta de goma de FunCakes tiene una textura sedosa y elástica y una buena resistencia, lo que permite producir delicados pétalos de flores enrollando la pasta de forma extremadamente fina” Juhee Kim, Directora Creativa de Bloom Artisan Cakes.