Gum Paste Weiß
Mit der FunCakes-Gummipaste können Sie Blumen, Blätter und sehr feine Dekorationen herstellen. Diese schnell trocknende Paste ist viel fester als Zuckerpaste und erlaubt es Ihnen, sie sehr dünn auszurollen und feine, detaillierte Formen zu kreieren. Mit der Gummipaste können Sie Blütenblätter besonders dünn ausrollen und die Ränder auskräuseln, ohne dass sie einreißen. Mit den FunCakes-Farben können Sie die Gummimasse in jeder gewünschten Farbe erhalten.
Gum Paste Weiß
Zucker (79%), Glukosesirup, Wasser, pflanzliche Fette (Palmkern, Palme), Verdickungsmittel: E466, E415, Emulgator: E471, Aroma, Konservierungsstoff: E202, Säuerungsmittel: E330.
Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte.
An einem kühlen, dunklen Ort bei 15-20°C lagern.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1648 kJ / 394 kcal |
| Fett | 4,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 86,4 g |
| davon Zucker | 86,4 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,2 g |
- 250 g (F20790)
- 1 kg (F20795)
Kneten Sie die Gummimasse gut durch, bis sie weich, glatt, dehnbar und faltenfrei ist. Färben Sie die Gummimasse nach Wunsch mit den FunCakes-Farben ein und bringen Sie sie in die gewünschte Form. Die Gummimasse kann sofort verwendet werden.
Diese Gummipaste ist schneeweiß und eignet sich daher hervorragend für die Herstellung von weißen Zuckerblumen ohne zusätzliche Farbstoffe. Die Gummipaste von FunCakes kann mit Lebensmittelfarbe eingefärbt werden.
“FunCakes Gum Paste hat eine wunderbar seidige und elastische Textur und verfügt über gute Festigkeitseigenschaften, die es ermöglichen, zarte Blütenblätter herzustellen, indem man die Paste extrem dünn ausrollt.” Juhee Kim, Creative Director Bloom Artisan Cakes