Heksenketel cake
Heksen maken gebruik van een heksenketel om dingen te ‘brouwen’. Voor ons zal dat de mixer en de oven zijn. Ga snel aan de slag en brouw je eigen heksenketel! Met welke hekserijen maak jij de cake helemaal magisch?
Wat heb je nodig voor jouw heksenketel cake:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- 125 g FunCakes Mix voor Botercrème
- 500 g FunCakes Fondant Raven Black
- 250 g FunCakes Fondant Maroon Brown
- 100 g FunCakes Fondant Fire Red
- 100 g FunCakes Fondant Mellow Yellow
- 100 g FunCakes Fondant Royal Purple
- 75 g FunCakes Fondant Bright White
- 190 g FunCakes Dip ’n Drip Slime Groen
- 200 g FunCakes Deco Melts Extreme White
- FunCakes Tylo Powder
- FunCakes Suger Decorations Ogen Rond
- FunCakes Tarewbloem
- 400 g ongezouten boter
- 125 ml water
- 5 eieren (ca. 250 g)
- Cacaopoeder
Benodigdheden
- FunCakes spuitzakken
- FunCakes Bake Release Spray
- FunCakes Eetbare Lijm
- Wilton Candy Mold Skeleton Bones
- 2x Wilton Plastic Dowels
- Wilton Piping Gel
- Wilton – Wide Glide – Rolstok
- Wilton Dusting Brush set/2
- Wilton afkoelrek
- PME Deep Round Bakpan Ø 15 x 7,5cm
- PME cutting wheel
- Metallic food paint dark gold
- Schaar
- Mesje
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cupcakes zoals aangegeven wordt op de verpakking. Vet de twee bakvormen in met bakspray en vul met het beslag. Bak de cakes gedurende 60 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Laat de cakes afkoelen met gebruik van een afkoelrek.
Bereid 125 g FunCakes Mix voor Botercrème zoals aangegeven wordt op de verpakking.
Verwarm de Deco Melts zoals aangegeven wordt op de verpakking en vul hiermee een spuitzak. Knip er een klein puntje af, vul de mold tot aan de randjes en zet in de koelkast zodat het kan opstijven.
Rol het paarse en witte fondant uit, snijd van de witte fondant stroken en leg dit op het paarse fondant. Ga er met de rolstok een paar keer overheen zodat het als het ware samensmelt. Smeer de dowel in met piping gel en vouw het gestreepte lapje er omheen. Vouw de achterkant tegen elkaar aan en knip strak langs de dowel af.
Kneed door een klein stukje zwarte fondant een beetje tylo poeder en boetseer hier twee puntschoenen van. Steek de beklede dowels erin en laat staan om te drogen. Rol een klein stukje geel uit en maak hier gespen en riempjes van die je op de schoen plakt met eetbare lijm. Verf de gespen goud met de food paint.
Maak van de bruine fondant verschillende maten rolletjes en geef ze met het cutting wheel nerven en laat drogen. Kneed de rode en gele fondant door elkaar, rol uit en steek hier twee maten blaadjes uit voor de vlammen.
Snijd de bovenkant van de cakes af, vul de cakes met botercrème en stapel weer op elkaar. Snijd het met een scherp mes in de vorm van een ketel. Smeer hem rondom af met de crème en plaats in de koelkast om op te stijven.
Kneed de zwarte fondant goed door, rol uit op een met tarwebloem bestrooid werkblad en bekleed hiermee de cake. Plaats de cake op zijn kop, hierdoor kun je hem makkelijker bekleden. Draai de cake om en maak een rolletje fondant voor het randje rondom de ketel.
Knip de dowels op maat en plaats deze in de cake. Verwarm de Dip ’n Drip circa 10 seconden in de magnetron en giet dit over de bovenkant van de taart. Verwijder de botjes uit de mold en leg deze in het groene slijm.
Maak het fondant rondom de cake een beetje vochtig en gebruik de cacaopoeder en een grote kwast om het een roestig uiterlijk te geven. Positioneer de takken en plaats de cake erop. Plak de vlammen langs de onderrand vast met een beetje lijm. Zet de taart tot serveren in de koelkast.
