Zoeken

Waar ben je naar op zoek?

Stroopwafeltaart

Deze taart is perfect voor iedereen die gek is op stroopwafels!

30 min. bereiden
1 uur en 10 min. bakken
2 uur wachten
18 - 22 personen

Ingrediënten

  • 1kg FunCakes Mix voor Stroopwafel Cake
  • 200 g FunCakes Mix voor Botercrème
  • FunCakes Glaze Topping – Karamel
  • FunCakes Smaakpasta – Karamel
  • 750 g ongezouten roomboter
  • 200 ml water
  • 9 eieren (ca. 450 g)
  • 4 stroopwafels

Benodigdheden

  • FunCakes Spuitzakken
  • FunCakes Bake Release Spray
  • Wilton Decorator Preferred Round Pan Ø 20 cm (2x)
  • Wilton Comfort Grip Spatula Hoek
  • Wilton spuitmond #6B
  • Wilton Cooling Grid

Recept

1

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

2

Bereid 1 kg FunCakes Mix voor Stroopwafel Cake zoals aangegeven wordt op de verpakking. Vet de bakvormen in. Verdeel de stroopwafel cake over de bakvormen en bak het in 60 – 70 minuten in het midden van de voorverwarmde oven gaar. Laat de taarten afkoelen met behulp van een rooster.

3

Bereid 200 gram FunCakes Mix voor Botercréme zoals aangegeven wordt op de verpakking. Voeg de karamel smaakpasta toe aan de botercréme.

4

Snijd het kapje van de cakes af, zodat je de cakes mooi strak op elkaar kunt stapelen. Voeg tussen de lagen cake een flinke laag karamelbotercrème toe en stapel de lagen op elkaar. Smeer vervolgens de cake rondom af met een dun laagje botercrème, je mag de cake er nog een beetje doorheen blijven zien. Doe de rest van de botercrème in een spuitzak met spuitmond #6B.

5

Vul ook een spuitzak met de glaze topping, knip er een klein puntje vanaf en laat de glaze langs de rand van de taart naar beneden druipen. Spuit vervolgens toefjes botercrème bovenop de taart. Snijd twee stroopwafels in vieren en steek een kwart in elk toefje crème. Snijd nog eens 2 stroopwafels in kleine stukjes en vul hier de bovenkant mee op. Zet tot gebruik in de koelkast.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw taart. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?