Mix voor Stroopwafel Cake
Het is Hollands trots onder de zoetigheden: stroopwafels! Als Nederlands merk kon FunCakes dus niet anders dan een bakmix te ontwikkelen ter ere van deze koeken. Deze cake heeft een heerlijke karamelsmaak en bevat zelfs kleine stukjes stroopwafels. Hemels! Voeg enkel boter, eieren en een beetje water toe en je beslag is klaar om gebakken te worden. Als taart, cake of cupcakes, de keuze is aan jou!
Mix voor Stroopwafel Cake
Suiker, tarwebloem, plantaardige olie en vet (palm, raap, shea), rijsmiddel: E450, E500, E334, glucosestroop (gedroogd), emulgator: E472b, E477, E322 (soja), zout, moutmix (glucosestroop, gerststroop, moutextract), melkpoeder (mager), kruiden en specerijen (kaneel), conserveermiddel: E202, water, verdikkingsmiddel: E415, melk (gecondenseerd, mager), aroma.
Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.
Kan sporen bevatten van: tarwe.
Koel en droog bewaren.
Voedingswaarden per 100g
| Energie | 1604 kJ / 383 kcal |
| Vet | 3 g |
| waarvan verzadigd | 1,4 g |
| Koolhydraten | 82,6 g |
| waarvan suikers | 48,5 g |
| Eiwitten | 5 g |
| Zout | 1,2 g |
- 400 g (F10185)
Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur.
Gebruik 400 g mix, 3,5 ei (175 g), 200 g boter en 35 ml water.
Verwarm de oven voor op 160°C (heteluchtoven 140°C).
Meng de mix, eieren, boter en het water in een kom.
Plaats een vlindergarde op je mixer.
Mix 4 minuten op de laagste stand tot een glad beslag.
Vet een 25 cm bakvorm in met Bake Release Spray.
Vul de bakvorm met het beslag.
Bak de cake gedurende 70 minuten in de voorverwarmde oven.
Haal de cake direct na het bakken uit de bakvorm en laat uitdampen op een rooster.
Voor het maken van cupcakes: papieren bakvormpjes (ca. 20 stuks) in een muffin bakvorm plaatsen, vormpjes tot ca. de helft vullen en op 180°C (heteluchtoven 160°C) in ca. 18 minuten bakken.
