Preparado Bizcocho Galleta Caramelo
Es uno de los dulces más famosos de Holanda: los stroopwafels. Dos finos gofres con caramelo en medio. Como marca holandesa, FunCakes tenía que idear una mezcla para tartas en honor a nuestra querida galleta stroopwafel. Esta mezcla para tartas tiene ese delicioso sabor a caramelo e incluso contiene trocitos de galletas crujientes. ¡El paraíso! Sólo tienes que añadir mantequilla, huevos y un poco de agua y la masa estará lista para hornear. Ya sea en forma de tarta o de magdalenas, ¡tú eliges!
Preparado Bizcocho Galleta Caramelo
azúcar, harina de trigo, aceite y grasa vegetal (palma, nabina, karité), gasificante: E450, E500, E334, jarabe de glucosa (deshidratado), emulgente: E472b, E477, E322 (soja), sal, mezcla de malta (jarabe de glucosa, jarabe de cebada, extracto de malta), leche en polvo (desnatada), hierbas y especias (canela), conservador: E202, agua, espesante: E415, leche (condensada, desnatada), aroma.
Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita.
Puede contener trazas de: trigo.
Conservar en lugar fresco y seco, a 15-20°C.
Valor nutricional por cada 100 g
| Valor energético | 1604 kJ / 383 kcal |
| Grasas | 3 g |
| de las cuales saturadas | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 82,6 g |
| de los cuales azúcares | 48,5 g |
| Proteínas | 5 g |
| Sal | 1,2 g |
- 400 g (F10185)
Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
Utilizar 400 g de mezcla, 3,5 g de huevo (175 g), 200 g de mantequilla (crema) y 35 ml de agua.
Precaliente el horno a 160°C (horno de convección 140°C).
Ponga la mezcla, los huevos, la mantequilla y el agua en un bol.
Ponga un batidor (plano) en su batidora.
Mezcle a velocidad baja durante 4 minutos hasta obtener una masa homogénea.
Engrase un molde para hornear de 25 cm con Spray desmoldante.
Llene el molde con la masa.
Hornee el pastel en el horno durante unos 70 minutos.com/product/bake-release-spray/”>Spray desmoldante.
Llene el molde con la masa.
Para hacer magdalenas: colocar los bollos (unos 20 trozos) en un molde para magdalenas, remover los bollos y hornear a 180°C (temperatura ambiente 160°C) en unos 18 minutos.
Cocine el pastel en el horno durante unos 70 minutos.
Saque el pastel del molde inmediatamente después de hornearlo y déjelo enfriar sobre una rejilla para tartas.
