Spookachtige Halloween taart
Je kunt proberen iedereen bang te maken met deze cake, zodat je het allemaal zelf kunt eten, maar vertrouw ons erop als we zeggen dat iedereen een stukje van deze heerlijke taart wilt. Het smaakt namelijk nog beter dan dat het er uit ziet!
Wat heb je nodig voor jouw spookachtige halloween taart:
Ingrediënten
- 750 g FunCakes Mix voor Cupcakes
- 125 g FunCakes Mix voor Botercrème
- 850 g FunCakes Fondant Bright White
- 150 g FunCakes Fondant Royal Purple
- Klein stukje FunCakes Fondant Raven Black
- FunCakes Eetbare Lijm
- 7 ½ eieren (circa 375 g)
- 525 g ongezouten roomboter
- 125 ml water
- Abrikozenjam
Benodigdheden
- FunCakes Bake Release Spray
- FunCakes Magic Roll-Out Powder
- Wilton -Wide Glide- Rolstok
- Wilton Decorator Preferred Spatel Hoek
- Wilton Taartrooster
- Wilton Plastic Dowel
- 3 PME Diepe Ronde Bakvorm Ø15 x 7,5 cm
- PME Cutting wheel
- Scherp gekarteld mes
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 750 gram FunCakes Mix voor Cupcakes zoals aangegeven wordt op de verpakking. Spray de bakpannen in met bakspray en verdeel het beslag over de drie pannen. Bak de taarten in 50 – 60 minuten gaar. Stort na het bakken de taarten op een taartrooster om af te laten koelen.
Bereid 125 gram FunCakes Mix voor Botercrème zoals aangegeven wordt op de verpakking. Snijd de cakes met de taartzaag een keer door en vul ze om en om met abrikozenjam en botercrème. Stapel alle taartlagen op elkaar en duw van boven af een plastic dowel in de cake en knip deze af op maat. Met een scherp mes snijd je de bovenkant van de cake bol. Smeer de taart af met botercrème en plaats in de koelkast.
Rol het zwarte fondant dun uit en snij met het cutting wheel ogen en een mond uit. Rol het paarse fondant uit, snij hier een rechthoekig lapje van en vorm de strik. Plak een klein stukje paars fondant dwars over de strik als knoop. Kneed het witte fondant goed door en rol het uit op een met magic roll-out powder bestrooid werkblad en bekleed hiermee losjes de taart. Plak met wat eetbare lijm de ogen, de mond en het strikje op het spook.
