Zoeken

Waar ben je naar op zoek?

Regenboog taart

Wist je dat je de FunCakes musketzaad ook kunt gebruiken om een hele taart mee te decoreren?

2 uur en 15 min. bereiden
35 min. bakken
48 uur wachten
14 - 20 personen

Ingrediënten

  • 400 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
  • 200 g FunCakes Mix voor Botercrème
  • FunCakes Smaakpasta FramboosFunCakes Rolfondant Rood
  • FunCakes Rolfondant Tropical Oranje
  • FunCakes Rolfondant Geel
  • FunCakes Rolfondant Groen
  • FunCakes Rolfondant Zeeblauw
  • FunCakes Rolfondant Donkerpaars
  • FunCakes Rolfondant Pastel Lila
  • FunCakes Rolfondant Wit
  • FunCakes Rolfondant Roze
  • 250 g FunCakes Musketzaad Discomix
  • FunCakes Edible Glue
  • 6 eieren (circa 300 g)
  • 240 ml water
  • 250 g ongezouten roomboter

Benodigdheden

  • FunCakes Taartkartons zilver/goud ROND 16cm
  • FunCakes Magic Roll-Out Powder
  • FunCakes Bakspray
  • Wilton Bamboe Dowel Stokjes
  • Wilton Taartzaag
  • Wilton Decorator Preferred Spatel met Hoek
  • Wilton Chroom Plated Afkoelrek
  • Wilton Rolstok met Ringen 22,5cm
  • FMM Wolken Uitsteker Set/5
  • PME Modeleer Gereedschap Suikerwerk Mes
  • PME Extra Diepe Ronde Bakvorm Ø 20 x 10cm
  • PME Extra Diepe Ronde Bakvorm Ø 15 x 10cm
  • Cocktailprikkers

Recept

1

Maak de regenboog twee dagen van tevoren zodat deze goed kan uitharden. Kneed het rode, oranje, gele, groene, blauwe, paarse en lila fondant goed door en rol gelijke dikke strengen. Als passend uitgangspunt kun je de bodemmaat van de 15 cm bakpan aanhouden. Trek de omtrek van de bakpan over op een stuk bakpapier en leg hier je fondantstrengen op. Plak ze met een klein beetje lijm tegen elkaar aan. Laat dit twee dagen drogen.

2

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).

3

Bereid 400 gram FunCakes Mix voor Biscuit zoals aangegeven wordt op de verpakking. Vet de bakvormen in met de bakspray. Verdeel het beslag over de twee bakpannen en bak de biscuits in 30-35 minuten gaar. Oven niet tussentijds openen! De biscuit is klaar als deze veerkrachtig aanvoelt. Direct na het bakken uit de bakvorm halen en laten uitdampen op een rooster. Snijd beide biscuits met een taartzaag 2 keer door.

4

Bereid 200 gram FunCakes Mix voor Botercrème zoals aangegeven wordt op de verpakking en breng het op smaak met smaakpasta. Gebruik de crème om de taarten te vullen en af te smeren. Zet de kleine taart op een op maat geknipt goud/zilver karton en zet ze hierna een uur in de koelkast zodat de botercrème kan opstijven. Duw daarna met de hand het musketzaad voorzichtig tegen de taarten aan en stapel de taarten met behulp van dowels op elkaar.

5

Kneed het roze fondant goed door en rol het uit op een met Magic Roll-Out Powder bestrooid werkblad tot een lange strook van ongeveer 2mm dikte. Snijd met de sugarcraft knife een brede strook en plak dit om de bovenste taart. Kneed het opnieuw goed door en rol het weer uit tot een dunne lap. Snijd hier twee rechthoekige lapjes van dezelfde grote uit en één smal stukje. Vouw de twee rechthoekige lapjes dubbel en plak de randjes op elkaar met een klein beetje lijm. Vervolgens plooi je de plakkant. Leg het kleine rechthoekige lapje omgekeerd op tafel en leg de twee lussen van de strik er in. Vouw het fondant om de lussen heen en zet vast met een beetje lijm. Plak de strik tegen de strook op de taart aan.

6

Steek boven in de taart 2 satéprikkers en zet de regenboog er rechtop tegenaan. Plak de satéprikkers aan de achterkant vast met een beetje lijm en een lapje fondant. Rol het witte fondant uit en steek hier wolkjes uit. Plak deze tegen de regenboog aan. Zet tot gebruik in de koelkast.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw taart. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?