Kerstboom taart
Wat heb je nodig voor jouw kerstboom taart:
Ingrediënten
- 330 g FunCakes Mix voor Biscuit
- 400 g FunCakes Mix voor Botercrème
- FunCakes Smaakpasta Granaatappel
- 25 g FunCakes Fondant Bright White
- FunCakes Suikerparels 4mm Wit Glans
- FunCakes Sterren Parelmoer Wit
- FunCakes FunColours Paste Christmas Red
- 33 ml water
- 5 eieren (circa 250 g)
- 400 ml water
- 500 g ongezouten boter
Benodigdheden
- FunCakes Bakspray
- FunCakes Spuitzakken
- Wilton Wonder Mold kit
- Wilton -Wide Glide- Rolstok
- PME Sneeuwvlok Plunger Cutter
- Koekjes Uitsteker Ster 7 cm
Rol 25 gram fondant uit en steek hier een grote ster uit en een aantal kleine sterretjes.
Tip! Maak de sterren een dag of twee van te voren zodat ze goed kunnen uitharden.
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 330 gram FunCakes Mix voor Biscuit zoals aangeven wordt op de verpakking. Spray de bakvorm in met bakspray. Vul de bakvorm met het beslag en bak de biscuit in ongeveer 35 – 40 minuten gaar. Laat de biscuit afkoelen op een taartrooster.
Bereid 400 gram FunCakes Mix voor Botercrème zoals aangegeven wordt op de verpakking, breng op smaak met granaatappel smaakpasta en kleur het nog roder met de rode kleurpasta.
Snijd de biscuit 2 keer door met behulp van een taartzaag en vul de lagen met een laagje botercrème. Smeer de buitenkant af met een heel dun laagje botercrème en laat even opstijven in de koelkast.
Doe de rest van de botercrème in een spuitzak met spuitmond #1M en spuit mooie rozetten rondom de biscuit.
Decoreer de taart met kleine en grote sterretjes, witte parels en zet als laatste de ‘piek’ erbovenop.
