Hartkoekjes met bloemen
Niets smaakt beter dan een hartvormig koekje gemaakt met liefde! Heel gemakkelijk te bakken, maar net zo leuk. Versier ze met fondant, doop ze in wat sprinkles en voeg een mooie bloem toe.
Wat heb je nodig voor jouw hartkoekjes met bloemen:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Cookies
- FunCakes Musketzaad Lots of Love
- FunCakes Suikerdecoratie Kleine Bloemen Set/32
- FunCakes Piping Gel
- FunCakes Rolfondant Hot Pink
- FunCakes Rolfondant Honey Gold
- 150 g ongezouten roomboter
- 1 ei (ca. 50 g)
Benodigdheden
- Wilton Decorating Brush Set/5
- Wilton – Wide Glide- Rolstok 50cm
- Wilton Bakpapier
- Patisse Koekjes Uitsteker Hart Set/5
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Cookies zoals is aangegeven op de verpakking, verpak het in plastic folie en laat een uur opstijven in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Kneed het deeg uit de koelkast even goed door en rol het uit op een, met bloem bestoven, werkblad tot een dikte van ongeveer 2 mm. Steek hartjes uit en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koekjes in ongeveer 10-14 minuten lichtbruin. Laat ze plat op het aanrecht afkoelen.
Kneed de twee kleuren fondant goed soepel, rol het uit tot een dikte van ongeveer 1-2 mm en steek dezelfde maat hartjes uit die je voor je koekjes hebt gebruikt.
Plak de fondant hartjes met een klein beetje piping gel op de koekjes. Smeer langs de randjes van de koekjes ook een dun randje piping gel en rol ze door de musket.Plak de kleine bloemetjes ook met een beetje pipig gel op de koekjes.
