Deco Melts taart
Maak van decoreren een sport. Je kan met de Deco Melts je taart helemaal op en top versieren! Een drip hier en een drip daar in allerlei verschillende kleuren. Maak niet alleen een taart, maar ook de cupcakes en de cakesicles om je sweet table helemaal compleet te maken.
Wat heb je nodig voor jouw deco melts taart:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
- 400 g FunCakes Mix voor Botercrème
- 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- 800 g FunCakes Fondant Wit
- FunCakes Smaakpasta Lemon Meringue
- FunColours Gel Roze
- FunCakes Deco Melts Roze
- FunCakes Deco Melts Oranje
- 500 g ongezouten roomboter
- 450 ml water
- 100 ml melk
- 8 eieren (ca. 400 g)
- Citroenpudding
Benodigdheden
- FunCakes Bake Release Spray
- FunCakes spuitzakken
- FunCakes Taartkartons Zilver/Goud - Rond - 15cm
- Wilton afkoelrek
- Wilton Rolstok 50cm
- Wilton Decorator Preferred® Diepe Bakvorm Rond Ø 20x7,5cm
- Wilton Decorator Preferred® Diepe Bakvorm Rond Ø 15x7,5cm
- Wilton Basic Draaitafel
- Wilton Decorator Preferred Spatel met Hoek 22,5 cm
- Wilton Spuitmondje #1M Open Star
- Wilton Taartzaag 25cm
- Wilton Plastic Dowel Stokjes
- Silikomart Chocoladevorm Mini Tabletten
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 500 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe zoals aanwijzing op de verpakking. Vet de bakpannen in met bakspray en verdeel het over de twee bakpannen en bak de biscuits in 30-35 minuten gaar. Stort ze na het bakken op een taartrooster om af te laten koelen.
Bereid 400 g FunCakes Mix voor Botercrème aan met 400 ml water, breng hierna de botercrème op smaak met de smaakpasta.
Bereid 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® volgens aanwijzing op de verpakking.
Snijd de biscuits met de taartzaag allebei 2 keer door en vul ze met lemon curd en botercrème. Smeer de taarten allebei rondom af met botercrème en laat ze een half uur in de koelkast opstijven.
Kleur het fondant met de kleurgel lichtroze en bekleed hiermee de twee taarten. Stapel ze op elkaar met behulp van op maat geknipte dowels en een taartkarton.
Smelt de roze en oranje Deco Melts volgens aanwijzing op de verpakking, doe het in een spuitzak en laat dit om en om langs de rand van de taart naar beneden glijden. Zet de taart weer terug in de koelkast zodat de drip kan opstijven en een mooie glans krijgt.
Maak op deze manier ook met diverse kleuren Deco Melts mini tabletjes. Doe de Enchanted Cream® in een spuitzak en spuit bovenop de taart toefjes. Steek hier een mini tabletje in.
Tip! Voor een complete Deco Melts sweet table maak ook de Deco Melts cupcakes en de Deco Melts cakesicles.
