Zoeken

Waar ben je naar op zoek?

Beien macarons

Macarons is echt een Franse traditie. Door deze leuke bee macarons te maken geef je er je eigen draai aan. Makkelijk en lekker om te maken

15 min. bereiden
15 min. bakken
2 uur wachten
20 stuks

Ingrediënten

  • 300 g FunCakes Mix voor Macarons
  • 125 g FunCakes Mix voor Botercrème
  • FunCakes Edible FunColours Gel – Geel
  • FunCakes Edible FunColours Brush Food Pen – Zwart
  • 50 gram FunCakes Modelling Paste - Wit
  • 150 g ongezouten roomboter
  • 125 ml water
  • 70 gram eiwit

Benodigdheden

  • FunCakes eetbare lijm
  • FunCakes Spuitzakken
  • FunCakes Magic Roll-Out Powder
  • Wilton – Perfect Height – rolstok
  • Wilton Tip #12

Recept

1

Verwarm de oven voor op 150°C (heteluchtoven 130°C).

2

Bereid 300 gram FunCakes Mix voor Macarons zoals aangegeven wordt op de verpakking. Kleur dit met de gele en oranje kleurstof tot een donkergeel beslag.

3

Doe in een spuitzak met spuitmondje #12. Leg de macaronmat op een bakplaat en spuit hier het beslag op. Laat dit 2 uur aan de lucht drogen voor het mooiste resultaat en droog de macarons in ongeveer 15 minuten in de oven. Laat ze op de mat volledig afkoelen.

4

Bereid 125 gram FunCakes Mix voor Botercrème zoals aangegeven wordt op de verpakking. Vul een spuitzak met spuitmondje #12 met de botercrème.

5

Als de macarons zijn afgekoeld maak je met de zwarte eetbare stift strepen en een gezichtje. Kneed de modelling paste goed door en rol het heel dun uit. Steek met een medium rozenblad uitsteker net zo veel vormpjes uit als je macarons hebt. Knijp het puntje iets samen en plak het met eetbare lijm op de macaron.

6

Spuit een dopje botercrème op de onderste helft van de macaron en zet het andere deel er bovenop. Zet tot gebruik in de koelkast

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw macarons. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?