Waar ben je naar op zoek?

Macarons met witte chocolade botercrème

Een echte favoriet zijn deze macarons! Een heerlijke Franse klassieker. Met de FunCakes Mix voor Macarons maak je ze ook nog eens super gemakkelijk. Versier ze met wat Deco Melts en sprinkles en dit is de perfecte toevoeging op je graze platen! Let’s Graze Away. 

1 uur bereiden
20 min. bakken
2 uur wachten
12 - 16 personen

Wat heb je nodig voor jouw macarons met witte chocolade botercrème:

Ingrediënten

  • 300 g FunCakes Mix voor Macarons Glutenvrij
  • 125 g FunCakes Mix voor Botercrème
  • FunCakes Food Colour Gel Wit
  • FunCakes Deco Melts Licht Blauw
  • FunCakes Deco Melts Wit
  • FunCakes Medley Frozen
  • FunCakes Smaakpasta Witte Choco
  • 150 g ongezouten roomboter
  • 125 ml water
  • 70 g eiwit

Benodigdheden

  • FunCakes Spuitzakken
  • Wilton Spuitmondje #2A Rond
  • Silikomart Macaron Mat

Recept van Macarons met witte chocolade botercrème

1

Bereid 300 g FunCakes Mix voor Macarons Glutenvrij volgens aanwijzing op de verpakking. Kleur het macaronbeslag wit met de kleurgel. Doe het beslag in een spuitzak met spuitmond #2A en spuit doppen op de macaronmat. Laat dit 2 uur aan de lucht drogen.

2

Verwarm de oven voor op 140°C (heteluchtoven 130°C).

3

Bereid 125 g FunCakes Mix voor Botercrème volgens aanwijzing op de verpakking. Breng op smaak met de witte choco smaakpasta.

4

Bak de macarons in een voorverwarmde oven in ongeveer 15-20 minuten gaar en laat ze op de mat afkoelen.

5

Doe de botercrème in een spuitzak, knip er een puntje af en vul de macarons hiermee.

6

Smelt de witte en blauwe Deco Melts in de magnetron volgens aanwijzing op de verpakking en doe dit in twee spuitzakken.  Drizzle dit met een zigzag beweging over de bovenkant van de macarons en bestrooi direct met de Frozen medley. Laat de Deco Melts opstijven in de koelkast.

Nog heel even wachten voordat je kunt genieten van jouw macarons. Vergeet je creatie niet te delen via: #funcakesbyme

Vergelijkbare recepten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Altijd als eerste de nieuwste recepten krijgen?
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.