Mix voor Biscuit Glutenvrij
De musthave mixen van FunCakes maak je ook zonder gluten met onze glutenvrije lijn. Bak en decoreer jij graag taarten maar volg je een glutenvrij dieet? Met deze mix maak je een heerlijk, luchtig biscuit dat de perfecte basis is voor al je taarten! Vul en smeer af met de glutenvrije botercrème van FunCakes en pak lekker uit met de decoratie.
Mix voor Biscuit Glutenvrij
Suiker, rijstmeel, zetmeel (maïs, aardappel), melkpoeder (mager), zetmeel (rijst), rijsmiddel: E450, E500, emulgator: E475, E471, zout, verdikkingsmiddel: E412, kleurstof: E160a.
Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.
Kan sporen bevatten van: ei, soja.
Droog en op kamertemperatuur bewaren, niet blootstellen aan temperatuurveranderingen en warmtebronnen.
Voedingswaarden per 100g
| Energie | 1550 kJ / 365 kcal |
| Vet | 0,7 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
| Koolhydraten | 87 g |
| waarvan suikers | 36 g |
| Eiwitten | 2,8 g |
| Zout | 0,9 g |
- 500 g (F11105)
Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur.
Voor een Ø 20 cm bakvorm, gebruik: 250 g mix, 4,5 eieren (230 g) en 20 ml water.
Voor een Ø 30 cm bakvorm, gebruik: 500 g mix, 9 eieren (460 g) en 40 ml water.
Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 165°C).
Meng de mix, eieren en het water in een kom.
Klop het geheel met de garde 8-10 minuten op de hoogste stand.
Klop daarna nog 2-3 minuten op een lage snelheid.
Vet een bakvorm in met Bake Release Spray.
Vul de ingevette bakvorm tot maximaal tweederde met het beslag.
Bak de biscuit in het midden van de voorverwarmde oven.
Voor een Ø 20 cm biscuit, bak 30-40 minuten.
Voor een Ø 30 cm biscuit, bak 45-50 minuten.
Haal de biscuit direct na het bakken uit de bakvorm en laat uitdampen op een rooster.
De mixen worden in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en FunCakes kan daarmee garanderen dat de mixen minder dan 20mg / 20ppm gluten per kg bevat. Verreweg de meeste mensen met coeliakie of glutensensitiviteit krijgen van deze lage hoeveelheid geen klachten. Daarmee kan iedereen die een strikt glutenvrij dieet volgt de keuken onveilig maken, met de veilige bakmixen van FunCakes!
Vrij van palmolie, conserveringsmiddelen, AZO kleurstoffen, GMO en gehydrogeneerde vetten. Geschikt voor vegetariërs.
