Mix voor Red Velvet Cake Glutenvrij
De musthave mixen van FunCakes maak je ook zonder gluten met onze glutenvrije lijn. Wil jij ook wel eens zo’n fluweelzachte red velvet cake bakken maar volg je een glutenvrij dieet? Door aan deze mix enkel boter en eieren toe te voegen geniet je in een handomdraai van deze heerlijke taart met een subtiele chocoladesmaak.
Mix voor Red Velvet Cake Glutenvrij
Suiker, rijstmeel, zetmeel (maïs), bevochtigingsmiddel: E420, emulgator: E475, E471, cacaopoeder, zetmeel (rijst), rijsmiddel: E450, E500, zuurteregelaar: E575, verdikkingsmiddel: E412, E466, zout, kleurstof: E120.
Kan sporen bevatten van: ei, soja, melk.
Droog en op kamertemperatuur bewaren, niet blootstellen aan temperatuurveranderingen en warmtebronnen.
Voedingswaarden per 100g
| Energie | 1559 kJ / 367 kcal |
| Vet | 1,2 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 88 g |
| waarvan suikers | 44 g |
| Eiwitten | 2,4 g |
| Zout | 0 g |
- 400 g (F11135)
Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur.
Voor een Ø 18-20 cm bakvorm, gebruik: 400 g mix, 4 eieren (200 g) en 140 g boter.
Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 160°C).
Doe de boter in een kom.
Klop de boter 3 minuten op medium snelheid totdat deze zalvig is.
Voeg nu de mix en eieren toe aan de kom.
Mix 5 minuten op de middelste stand tot een glad beslag.
Vet de bakvorm in met Bake Release Spray.
Vul de bakvorm met het beslag.
Bak de cake in het midden van de voorverwarmde oven gedurende 50 minuten.
Haal de cake direct na het bakken uit de bakvorm en laat uitdampen op een rooster.
De mixen worden in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en FunCakes kan daarmee garanderen dat de mixen minder dan 20mg / 20ppm gluten per kg bevat. Verreweg de meeste mensen met coeliakie of glutensensitiviteit krijgen van deze lage hoeveelheid geen klachten. Daarmee kan iedereen die een strikt glutenvrij dieet volgt de keuken onveilig maken, met de veilige bakmixen van FunCakes!
Dit product is vrij van palmolie, conserveringsmiddelen, AZO kleurstoffen, GMO en gehydrogeneerde vetten.
