Mix voor Red Velvet Cake Glutenvrij
Heb je altijd al een glutenvrije red velvet cake willen maken? Dat kan nu gemakkelijk met deze FunCakes mix! Met deze mix kun je een fluweelzachte luchtige taart of cupcakes maken met een licht chocoladesmaak.
Mix voor Red Velvet Cake Glutenvrij
Suiker, rijstmeel, zetmeel (maïs), bevochtigingsmiddel: E420, emulgator: E475, E433, cacao, rijsmiddel: E450, E500, zuurteregelaar: E575, verdikkingsmiddel: E412, E466, aroma, zout, kleurstof: E120.
Kan sporen bevatten van: ei, melk en noten.
Droog en op kamertemperatuur bewaren, niet blootstellen aan temperatuurveranderingen en warmtebronnen.
Voedingswaarden per 100g
| Energie | 1800 kJ / 430 kcal |
| Vet | 24 g |
| waarvan verzadigd | 1,5 g |
| Koolhydraten | 50 g |
| waarvan suikers | 25 g |
| Eiwitten | 4,9 g |
| Zout | 0,3 g |
- 400 g (FC87260)
Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 160°C).
Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur.
Mix 140 g (room)boter zacht. Voeg de mix en 4 eieren (200 g) toe en klop het in 5 minuten op matige snelheid tot een glad beslag.
Giet het beslag in een ingevette bakvorm van Ø18/20 cm en bak de cake in het midden van de oven in ca. 50 minuten gaar.
Direct na het bakken uit de bakvorm halen en laten uitdampen op een rooster.
De mixen worden in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en FunCakes kan daarmee garanderen dat de mixen minder dan 20mg / 20ppm gluten per kg bevat. Verreweg de meeste mensen met coeliakie of glutensensitiviteit krijgen van deze lage hoeveelheid geen klachten. Daarmee kan iedereen die een strikt glutenvrij dieet volgt de keuken onveilig maken, met de veilige bakmixen van FunCakes!
Dit product is vrij van palmolie, conserveringsmiddelen, AZO kleurstoffen, GMO en gehydrogeneerde vetten.