Zoete pizzataart
Geen hartige pizza, maar een zoete pizza met verrukkelijk fruit en eetbare bloemen!
Wat heb je nodig voor jouw zoete pizzataart:
Ingrediënten
- 500 g FunCakes Mix voor Sloffenbodem
- 75 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- 250 g FunCakes Amandelspijs
- 155 g ongezouten roomboter
- 2 eieren (circa 100 g)
- 50 ml water
- 50 ml magere melk
- Diverse soorten vers fruit, zoals: frambozen, blauwe bessen, bramen, ananas etc.
- Eetbare bloemen
Benodigdheden
- FunCakes Wegwerp Spuitzakken
- FunCakes Magic Roll-Out Powder
- FunCakes Bakspray
- Wilton Recipe Right® Springform Pan 25cm
- Wilton Rolstok 50cm
- Wilton Rol Bakpapier
- Wilton Chroom Plated Afkoelrek
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 500 gram FunCakes Mix voor Sloffenbodem zoals aangegeven wordt op de verpakking. Kneed tot een stevig deeg en laat ca. 1 uur opstijven in de koelkast. Rol het deeg uit op een met Magic Roll-Out Powder bestoven werkblad tot een plak ter grootte van de springvorm met een dikte van ca. 8 mm. Leg op de bodem van de springvorm een stuk bakpapier en vet hem verder in met bakspray. Leg de hele plak deeg erin en duw waar nodig het deeg tegen de rand aan.
Bereid 250 gram FunCakes Amandelspijs zoals aangegeven wordt op de verpakking en doe dit in een spuitzak. Spuit met een zigzagbeweging de spijs op de sloffenbodem en bak de taart in circa 35 minuten gaar. Laat hem daarna goed afkoelen op het rooster.
Bereid 75 gram FunCakes Mix voor Enchanted Cream® zoals aangegeven wordt op de verpakking. Spatel de crème op de taart en smeer dit uit.
Snijd het fruit waar nodig doormidden en versier de taart ermee. Voeg ook een aantal eerbare bloemen toe om het geheel complete te maken.