Verjaardagstaart met ijshoorntjes
Deze verjaardagstaart is gemaakt met fondant en ijshoorntjes. Hij is kleurrijk, heerlijk en leuk om te maken. Perfect om elke verjaardag te vieren.
Wat heb je nodig voor jouw verjaardagstaart met ijshoorntjes:
Ingrediënten
- 400 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
- 300 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- 900 g FunCakes Covering Paste Wit
- 125 g FunCakes Deco Melts Blauw
- FunCakes Bake Release Spray
- FunCakes Chocoladeballetjes Geel Set/8
- FunCakes Candy Choco Confetti
- FunCakes Sugar Strands Mix
- FunCakes Suikerdecoratie Bloesemmix Pastel Set/32
- FunCakes Food Colour Gel Oranje
- FunCakes Food Colour Gel Roze
- FunCakes Food Colour Gel Helder Groen
- FunCakes Magic Roll-Out Powder
- 400 ml melk
- 40 ml water
- 6 eieren (ca. 300 g)
- Jam naar keuze
- Ijshoorntjes
Benodigdheden
- FunCakes Spuitzak 46 cm
- FunCakes Taartkartons Zilver/Goud - Rond - 15cm pk/3
- Wilton Extra Diepe Ronde Bakvorm Ø 20 x 10 cm
- Wilton Extra Diepe Ronde Bakvorm Ø 15 x 10 cm
- Wilton Recipe Right Non-Stick Afkoelrooster 40x25cm
- Wilton Comfort Grip Spatel met Hoek 22,5 cm
- Wilton Cake leveler 25 cm
- Wilton Draaitafel
- Wilton Plastic Dowel Stokjes set/4
- Wilton Rolstok 50 cm
- Wilton Standaard Adaptor
- Wilton Spuitmondje #032 Open Star
- Wilton Spuitmondje #1M Open Star
- 2x PME Smoother met Handvat
- Satéprikker
Verwarm de oven voor op 180 °C (heteluchtoven 160°C) en vet de bakpannen in met bakspray
Bereid 400 g FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe zoals aangeven op de verpakking en verdeel het beslag over de twee ingevette bakpannen. Bak de biscuits in ongeveer 30-35 minuten gaar en stort direct na het bakken op een taartrooster om af te laten koelen
Bereid 150 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® zoals is aangegeven op de verpakking. Snijd de biscuits met de taartzaag 2x door en vul ze met jam naar keuze. Smeer de buitenkant dus af met Enchanted Cream®. Zet de biscuits in de koelkast tot je ze gaat bekleden.
Neem 500 g FunCakes Covering Paste en kleur dit roze en de rest oranje met de food colour gel. Kneed het fondant goed soepel en rol het uit tot een dikte van 2 mm of minder op een met magic roll out powder bestoven werkblad. Bekleed de onderste taart met de roze fondant en de bovenste met oranje fondant. Gebruik de smoothers om het fondant mooi strak om je taart te krijgen en snijd het overtollige fondant weg met een scherp mesje.
Smelt de FunCakes Deco Melts in de magnetron zoals is aangegeven op de verpakking, dip hier de randjes van de ijshoorntjes in en haal ze door een bakje met sugar strands. Laat dit 5 minuten in de koelkast opstijven en haal ze daarna eruit.
Bereid de resterende 150 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream® aan zoals is aangegeven op de verpakking en doe het in een spuitzak met spuitmond #1M.
Vul de ijshoorntjes met Enchanted Cream® en draai er een flinke toef Enchanted Cream® op en leg ze in de koelkast.
Stapel de taarten op elkaar met behulp van een op maat geknipt taartkarton en op maat geknipte dowels.
De helft van de Enchanted Cream® wat je over hebt kleur je groen en de andere helft roze. De groene crème doe je in een spuitzak met adaptor en spuitmondje #032. De roze crème doe je zonder spuitmondje in een spuitzak.
Spuit mooie groene afwerk randjes langs de taarten en strooi er wat sugar strands op.
Steek in de bovenste taart een sateprikker en zet hier een gevulde ijshoorn schuin op. Drizzel er wat gesmolten blauwe deco melts op en laat wat over de rand van de taart lopen. Dit werkt het beste als je de deco melts in een spuitzak doet. De andere ijshoorntjes plak je vlak voor serveren met de roze creme tegen de taart en decoreer je met FunCakes Candy Choco Confetti.
Plak hier en daar met wat crème de suikerbloemetjes op de taart.
