Spetterende verjaardagstaart
Deze spetterende verjaardagstaart is voor alle Picasso’s! Deze taart is speels, kleurrijk en een uniek statement voor je sweet table. Pas op; het kan rommelig worden!
Wat heb je nodig voor jouw spetterende verjaardagstaart:
Ingrediënten
- 250 g FunCakes Mix voor Biscuit
- 150 g FunCakes Mix voor Enchanted Cream®
- FunCakes Smaakpasta – Witte Chocolade
- FunCakes Deco Melts in diverse kleuren
- 25 ml water
- 4 eieren (circa 200 g)
- 200 ml melk
Benodigdheden
- FunCakes Bake Release Spray
- Wilton Decorator Preferred Spatel Hoek
- Wilton Taartzaag
- Wilton Taartrooster
- Wilton Bakpapier
- PME Extra Diepe Ronde Bakvorm Ø 15 cm x 10 cm
- PME Side Scraper
- Diverse magnetronbestendige schaaltjes
- Plastic folie
- Stuk karton of krant
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Bereid 250 gram FunCakes Mix voor Biscuit zoals aangegeven wordt op de verpakking. Vet de bakvorm in met bakspray, spatel het beslag in de bakpan en bak de biscuit in 30 – 35 minuten gaar. Stort de biscuit na het bakken op een taartrooster en laat het volledig afkoelen.
Bereid 150 gram FunCakes Mix voor Enchanted Cream® zoals aangegeven wordt op de verpakking en breng het op smaak met de witte chocolade smaakpasta. Snijd de biscuit met de taartzaag twee keer door. Vul de lagen met crème en smeer de taart rondom af met een dikke laag. Gebruik hiervoor de side scraper. Zet de taart een uurtje in de koelkast om op te laten stijven.
Bekleed je aanrecht met plastic folie en zet een stuk karton rechtop tegen de achterwand. Smelt de melts op max. 500W in ieder een aparte kom. Roer elke 15 – 20 seconden de melts goed door. Stop met verwarmen zodra de melts bijna volledig gesmolten zijn (kleine stukjes nog zichtbaar). Blijf roeren totdat de melts volledig glad gesmolten zijn. Zet de taart op het aanrecht en spetter met een paletmes van een afstandje de deco melts tegen de taart.
